desserts

La panna cotta, un dessert italien ,littéralement "crème cuite", originaire du Piémont. Cette préparation gélifiée à base de crème, parfumée traditionnellement à la vanille, au rhum et au Marsala, se présente généralement démoulée, à l'assiette, mais...

Encore un entremets aux fraises ,oui,il faut dire que j'aime bien ce fruit,et j'aime diversifier aussi les desserts avec ce fruit. Donc, cette fois ci c'est en mousse marbrée sur un fond biscuité aux spéculoos, il m'arrive aussi d'utiliser des biscuits...

Le mot pudding désigne souvent un dessert, mais peut également être un plat salé. Dans la cuisine britanique, le terme pudding est également un terme générique pour désigner n'importe quel dessert, notamment les flans, riz au lait et crèmes. Le pudding...

Aujourd'hui,je vous poste cette mousse aux pêches que j'avais déja postée,et que je fais souvent ,et cette fois ci; j'ai mis un miroir aux pêches ce qui renforce le bon goût de pêches dans cet entremets. Pour un cercle de 26cm 1 grosse boîte de pêches...

La fraise est un fruit dont je ne me lasse pas,voici une petite recette rapide et délicieuse pour savourer ce fruit, une compote de fraises. Elle peut être consommé comme un dessert ou être utilisée pour des desserts en verrines ou des gâteaux ou accompagner...