ftour 9 ème jour ramadan 2020/iftar ninth day of ramadan/افطار اليوم 9 من رمضان1441

Encore un nouveau menu de ramadan que je partage avec vous, celui du 9^ème jour de Ramadan.

Le temps passe tellement vite et on commence à se demander que faire ce soir ?

Que faire avec les ingrédients dont on dispose ? et que faire tout en évitant de refaire des plats déjà fait ?

Comment résoudre cette équation ?

Ce n’est pas évident, on doit se creuser les méninges et trouver de nouvelles idées pour préparer le ftour.

Alors pour cette table,

• Tagine de poisson farci à la vermicelle et légumes
• Makhmar au beurre et miel
• Soupe de blé concassé(herbel)
• Œufs de poissons à la sauce tomate
• Zaalouk d’aubergines grillées aux poivrons
• Salade de concombres ;tomates cerises et laitue
• Jus de mangue papaye et oranges
• Citronnade
• Melon/ananas
• Pain aux olives/pain complet
• Fruits
• Thé à la menthe

It's not easy, we have to rack our brains and come up with new ideas to prepare the iftar

So for this table,

• Fish tagine stuffed with vermicelli and vegetables
• Makhmar with butter and honey
• Crushed wheat soup (herbel)
• Fish roe with tomato sauce
• Zaalouk of grilled eggplant with peppers
• Cucumber salad; cherry tomatoes and lettuce
• Mango papaya and orange juice
• Lemonade
• Melon/Pineapple
• Olive bread/ wholemeal bread
• Fruits
• Mint tea

على مائدة افطار اليوم التاسع من رمضان

• • طاجين سمك محشو بالشعرية الصينية والخضر
  • مخمار بالزبدة والعسل
  • حساء القمح (هربل)
  • بيض السمك بصلصة الطماطم
  • زعلوك الباذنجان المشوي مع الفلفل
  • سلطة الخيار والطماطم الكرزية والخس
  • عصيرمانجا وبابايا و برتقال
  • عصير الليمون الحامض
  • البطيخ / الأناناس
  • خبز الزيتون الأسود / خبز القمح الكامل
  • فواكه
  • شاي بالنعناع