smoothie au concombre et orange/orange and cucumber smoothie/عصير البرتقال و الخيار

Les jus sont un élément incontournable de mes tables ramadanesques, ils désaltèrent et nous font consommer les fruits et les légumes aussi !

En cette période de l’année ,on a l’embarras du choix quant aux composantes des jus ou smoothies.

Les pêches et nectarines sont déjà là, les abricots et nèfles aussi..

On a aussi les fraises ,framboises et les fruits qu’on trouve tout au long de l’année comme les oranges ,pommes et poires.

Le jus que je vous propose aujourd’hui se compose de concombres et d’oranges.

Le concombre Le concombre est une source naturelle de magnésium, de fibres et de potassium, trois composants qui participent à la réduction de la tension artérielle. Consommé avec sa peau, il apporte également de la peroxydase à l’organisme, une protéine qui réduirait le cholestérol ainsi que des triglycérides. Il diminuerait donc le risque de maladies cardiovasculaires.

L’eau contenue majoritairement dans ce fruit renferme d’importants minéraux et oligo-éléments. Ainsi, sa haute teneur en potassium associée à son faible taux de sodium en fait un allié idéal pour éliminer les toxines et l’excès d’eau dans l’organisme. Consommé régulièrement, il est un excellent draineur et favorise la dissolution de calculs rénaux.

Le concombre serait un calmant naturel qui permettrait de lutter contre le stress et l’anxiété. La pyridoxine présente dans ce légume est reconnue pour ses vertus apaisantes et est employée dans certains médicaments pour les enfants sujets aux angoisses.

Donc avec toutes ces vertus,il serait dommage de ne pas en profiter !!

Passons sans plus tarder à la recette !

Ingrédients

500 gr de concombre pelé

500 ml de jus d’orange

Une cas d’eau de fleur d’oranger

Sucre ou miel selon goût

 

Peler les concombre,presser les oranges et mettre dans un blender.

Rajouter l’eau de fleur d’oranger et le sucre ou miel.

Vous pouvez laisser sans sucrer ou ne pas mettre l’eau de fleur d’oranger si vous n’aimez pas et remplacer par du sucre vanillé.

Servir bien frais !

 

Ingredients

500 gr peeled cucumber

500 ml orange juice

A tablespoon of orange blossom water

Sugar or honey according to taste

 

Peel the cucumbers, squeeze the oranges and put in a blender.

Add the orange blossom water and sugar or honey.

You can leave without sugar or do not put orange blossom water if you do not like it and replace with vanilla sugar.

Serve well chilled!

 

 

المكونات

500 غرام خيار مقشر

500 ملل عصير برتقال

ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال

السكر أو العسل حسب الذوق

 

نقشر الخيار ، نعصر البرتقال ونضعه في الخلاط.

نضيف ماء زهر البرتقال والسكر أو العسل.

يمكنكم تركه بدون تحلية أو عدم وضع ماء زهر البرتقال كما يمكن تعويضه بسكر فانيلا.

يقدم باردا