Top articles
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salade coleslaw de KFC سلطة الكولسلو
la salade coleslaw est une salade qui est servie chez le fast food KFC, une salade très fraiche,avec des carottes et chou blanc, au goût sucré salé,la recette que je vous mets ,je l'ai adapté à ma façon en mettant plus de carottes que de chou blanc, avec...
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cornes de gazelle à la noix de coco كعب غزال بالكوك و اللوز
voici un petit four très facile à faire et très délicieux! il s'appelle kaab ghzal bil kouk(corne de gazelle à la noix de coco) ça n'a rien à voir avec les cornes de gazelles habituelle à part la forme peut être.. il est fait à base de noix de coco et...
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les batbouts beignets البطبوط بينيي
voici des batbouts convertis en beignets , j'ai vu l'idée dans un forum arabe et je l'ai accomodé à ma façon... les batbouts beignets 400 gr farine 100gr semoule extra fine 1càc sel 1càs sucre 1 sachet sucre vanillé une càs bombée de levure boulangère...
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baguettes express en 1h30 top chrono! خبز الباكيط جاهز في ساعة و 30 دقيقة
Se r é veiller le matin ,et avoir une envie soudaine de baguettes ,oui mais maison s il vous plait ! oui des baguettes maison c est possible mais c est long à faire! et non! d é trompez vous avec cette recette c est possible! oui , des baguettes maison...
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msemmens aux pommes et pâte d'amandesمسمن بالتفاح و عقدة اللوز
aujourd'hui je vous mets la recette de msemmens aux pommes,des galettes feuilletées farcies aux pommes et à la pâte d'amandes je les fais souvent pendant le mois de ramadan. pour la pâte à msemmens 500 gr de farine 100gr semoule extra fine sel 1cas de...
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pancakes express....excellentissime!بانكيك سريع.... روووعة
Que direz vous d'une recette de pancakes express, à faire quand on se réveille le matin avec une envie soudaine de pancakes, ou pour un goûter pour les enfants l'après midi quand ils rentrent de l'école.. sans temps de repos , et d'une grand simplicité,cette...
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beignets ultra legers بينييي خفيف جدا
toujours avec ma fameuse pâte magique , j'ai fait ces superbes beignets ultra légers et fondant en bouche.. une fois vous goutez , aie aie aie diffcile de s'arreter lol cette pâte est d'une grande utilité pendant le mois sacré de ramadan ou on a envie...
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la harira, soupe marocaine الحريرة المغربية
la harira est notre soupe nationale par excellence. c'est aussi la soupe qui invoque le ramadan,on ne peut pas trouver un foyer au Maroc . sans cette fameuses soupe pendant le mois sacré. comme pour le couscous, il y'a autant de recettes que de régions...
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tourte burger فطيرة البرجر
voici une tourte que j'ai fait plusieurs fois ce ramadan tellement on me la redemande la recette de base que j'ai trouvé sur un forum arabe contient de la viande hachée mais comme je n'en avais pas je l'ai faite au thon cette tourte est très moelleuse...
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pain sucré au sésame خبز حلو بالجلجلان
je partage avec vous une recette familiale très ancienne de pain sucré au sésame. c'est une recette qui m'a été transmise par ma grand mère et qui donne un pain moelleux legérement sucré. c'est un pain qu'elle préparait pour les cérémonies ou les fêtes,...
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gateau rapide et économique (avec un oeuf!!) حلوى اقتصادية ببيضة واحدة
voici un gateau que j'ai fait pour le ramener chez mes cousines encore un gateau fait avec de l'eau mais cette fois ci froide vraiment moelleux et très facile à faire ce gateau peut etre pret en 30mn maximium en plus très économique et pas beaucoup d'ingrédientssi...
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raïb à la fleur d'oranger رايب المحلبات بماء الزهر
Le raib est un produit laitier très consommé pendant le mois sacré de ramadan J’avais deja posté des recettes de raîb, mais celle d’aujourd’hui se fait avec peu d’ingrédients Qu’on peut trouver partout, c'est une recette très économique. Ce raîb est très...
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les chkilitas الشكيليطات
voici une viennoiserie qui etait passée dans une des émissions de la télé, ch'hiwat bladi , il y'a un bon moment et à chaque fois j'oublie de la tester. cette fois ci, je me suis décidée , mais en adaptant la recette à ma façon. j'ai utilisé du lait en...
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hergma ou ker3ine (pieds de veau) aux pois chiche et riz
Voici une recette qui provient de la cuisine traditionnelle marocaine,les pieds de veau aux pois chiches et au riz ou au blé. ce plat s'appelle hergma ou ker3ine, l'appellation diffère selon les régions du Maroc. c'est principalement un plat d'hiver car...
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crepes tout orange farcis à la crème d'orange كريب بالبرتقال محشو بكريمة البرتقال
amateurs d'orange , cette recette est pour vous il y'a un moment, j'avais préparé ces crêpes, au bon gout de l'orange au lieu de mettre du lait dans la pâte à crepes,dans cette recette on met du jus d'orange. et comme garniture de ces crêpes tous orange...
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briochettes à l'orange بريوش بالبرتقال
vous aimez les oranges? vous aimerez surement ces briochettes hyper moelleuses avec un agréable goût d orange,dans des briochettes légères,qui embaumeront votre cuisine d une odeur qui appélera tous les gourmands... 600 gr farine 12 gr levure seche instantanee...
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fekkass aux amandes et citron فقاص بالحامض و اللوز
voici une autre recette de fekass parfumés au citron, pour les amateurs de citron comme moi, vous serez comblés. pour les ingrédients 3 oeufs 200gr d'amandes entières(a faire tremper une nuit dans l'eau) 180 ml d'huile 180 ml de sucre 1 sachet de levure...
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poulet épicé aux pomme de terre au four
pendant le mois de ramadan, je fais ce plat de poulet aux pomme de terre au four,avec ce mélange d'épices le poulet est un vrai délice un poulet en morceaux 4 pomme de terre en rondelles 2cas de concentré de tomates 1cac moutarde sel une pincée de poivre...
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cake aux flans et crème d'orange كيك بالفلان و كريمة البرتقال
il vous arrive souvent d'avoir des restes de cake que vous ne voulez pas consommer tel quel mais que vous ne voulez pas jeter non plus.. alors cette recette peut vous aider une recette facile et rapide a faire mais qui donne un très bon résultat alors...
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mon compte instagram chezdarna تابعوني على الانستجرام
bonjour tout le monde aujourd'hui je ne partage pas de recettes mais je vous invite à me suivre sur instagram pour plus de partage tout au long de la journée mon compte instagram: chezdarna merci à vous et à vos messages et encouragements que ce soit...
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BON RAMADAN 2019 رمضان مبارك
A l 'occasion du mois sacré de Ramadan Je vous souhaite un excellent Ramadan, que ce mois sacré vous apporte la santé, la joie et la prospérité. Qu'ALLAH agrée notre jeûne, renforce notre foi et qu'IL fasse de nous et notre descendance de pieux musulmans....
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بيصارة الجلبانة bissara ou purée de pois cassés
encore une recette de saison,idéale pour le temps froid,un plat réconfortant,très célèbre au Maroc ,consommé avec l'huile d'olive et du pain maison, et même après, on déguste un bon verre de thé à la menthe et absinthe,rien de meilleur avec le grand froid......
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pizza aux 4 fromages et crème fraiche
que diriez vous d'une délicieuse pizza maison avec fromage et crème fromage,une pure gourmandise ! avec une pâte à la fois croustillante et bien moelleuse... comme base de cette pizza , j'ai utilisé ma pâte magique mais en remplaçant le tiers de la farine...
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Ftour du 5ème jour de Ramadan/Iftar of the 5th day of Ramadan/افطار اليوم الخامس من رمضان
Avec du retard due à des raisons familiales,je vous mets le ftour du cinquième jour de Ramadan 2020. Le moral n’y est pas mais je partage quand même avec vous comme je l’ai fait pour les premiers jours de Ramadan. J’espère que les choses iront mieux dansles...
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Ftour du 6 ème jour de Ramadan/Iftar of the 6th day of Ramadan/افطار اليوم السادس من رمضان
Le sixième jour du mois de Ramadan 2020 est déjà passé ,on est dejà au huitième jour ce samedi. J’essaie de me rattraper et de poster les menus de ftour de cette année. Pour le sixième jour,le menu fût composée de : Tagine d’oignons aux pruneaux Soupe...