Top articles
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pizza au nutella et smarties بيتزا بالنوتيلا و سمارتيز
Toujours avec la pâte magique,je vous poste une pizza au nutella et smarties mini pour faire plaisir aux petits et les faire participer à sa décoration. une pâte à pizza avec la pâte magique du nutella des smarties une fois la pâte levée, l étaler et...
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Quiche sans pâte jambon olives pomme de terre كيش بدون عجين بالبطاطس والزيتون و الديك الرومي المدخن
Pour le diner de ce soir, une bonne quiche sans pâte au jambon ;pomme de terre et olives ;très facile et rapide et pas lourde.. Avec une salade c’est parfait… 3 oeufs 100 gr de farine 200 ml de crème liquide 150 ml de lait 100 gr de fromage râpé 1kg pommes...
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cheesecake léger au citron coco et labneh تشيز كيك الحامض و الكوكو باللبنة
j 'avais déja posté la recette de labneh et je vous avais dit qu'on pouvait l'utiliser pour faire des cheesecakes. le cheesecake avec labneh est un cheese cake léger ,sans cuisson,il n'est pas bourratif,et avec ce goût acidulé ,les amateurs de citron...
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tarte briochée à l'ananas et aux cerises
Toujours avec la pâte magique,cette fois ci c est en dessert,en tarte briochée aux cerises et à l ananas,avec une crème patissière parfumée à l'ananas,une très belle assoctiation dans une tarte très facile à faire et qu on peut réaliser en même temps...
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pakoras aux chou fleur
Aujourd’hui, nous allons quitter la cuisine marocaine et voyager vers l’Inde pour découvrir une entrée très connue dans la cuisine indienne, souvent servie dans les restaurants indiens ,mais c’est une spécialité qu’on trouve dans de nombreux pays asiatiques,...
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tiramisu sans oeufs
que diriez vous d'un tiramisu sans oeufs? Le tiramisù, littéralement « tire-moi en haut » en italien, qui signifie « remonte-moi » est un dessert italien. Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants : oeufs ,sucre,mascarpone, alcool...
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mini cakes aux cerises ميني كيك بحب الملوك
Que diriez vous de mini cakes aux cerises, des mini cakes faciles et rapides pour un bon goûter ! 3 œufs 1 yaourt 2pots de sucre 3 pots de farine 1 pot d’huile 15 gr de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Quelques cerises dénoyautées Vider le contenu...
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brownies au lait concentré sucré براونيز بالحليب المركز المحلى
Aujourdhui, je vous poste une version très facile et rapide du brownie,un brownies au lait concentré sucré ,amandes en poudre et chocolat au lait,j’ai aussi mis du beurre salé à la place du beurre normal ,ce qui donné un goût agréable à ce brownie.._...
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fakia d'Achoura 1435 فاكية عاشوراء
Comme à l'accoutumée, le 9ème jour de moharram et en soirée, toute la famille se regroupe autour d'un bon verre de thé dégusté avec la fakia d'achoura. la fakia est un assortiment de fruits secs dont la composition a évolué au cours des années. De nos...
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spaghettis à l'asiatique
je vous poste aujourd'hui,un plat très rapide ,léger et facile à faire,des spaghetti à l'asiatique,un plat complet et délicieux. 500 gr spaghettis fines 500 gr blanc de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 carottes 4 gousses d'ail 5 cas de sauce soja...
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mini pains au yaourt خبيزات بالياغورت
Encore une recette de pains,oui encore une,il faut dire que je n’achète jamais de pain,donc je boulangre tout le temps et change de recettes ou en découvre de nouvelles.. La recette d’aujourd’hui me vient d’un groupe sur Facebook ;je l’ai déjà fait plusieurs...
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pomme de terre et viande hachée aux herbes de provence .
Aujourd'hui, je vous mets mon déjeuner d'hier , un plat très simple à faire ,mais très gouteux ,avec des pomme de terre fondantes ,des tomates ;oignons et de la viande hachée, le tout bien parfumé avec les herbes de provence.. les ingrédients 5 grosses...
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mini cakes au flan au chocolat
je vous mets aujourd'hui une recette de mini cakes avec un ingrédient assez spécial,de la poudre à flan,qui donne un très bon moelleux à ces mini cakes,appréciés par les petits et les grands. j'ai trouvé la recette dans le blog d'Imane, donc voila une...
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poulet aux chips au fourدجاج بالشيبس في الفرن
La recette que je vous poste aujourd'hui donne un excellent résultat,un poulet croustillant à l extérieur et tendre et moelleux à l intérieur ,avec une cuisson au four . cette façon de préparer le blanc de poulet est un pur délice ,les enfants et les...
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la mrouzia المروزية
La mrouzia est un plat qu on fait pendant la période de la fête de l aïd El Kébir,c est un plat traditionnel très ancien qu on fait vers la fin de l aïd ,après avoir fait les autres plats. c est un confit de viande sucré salé,qui à la base se faisait...
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les churros
Au petit déjeuner d'aujourd'hui ,c'était des churros,Les churros sont des patisseries typiquement espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé. On en vend souvent dans les...
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salade de pomme de terre aux oeufs
voici une salade aux pomme de terre que je fais quand je n'ai pas d'idées de salades à faire ou que je n'ai que des pommes de terre car c'est le légume dont on ne manque pratiquement jamais,aussi les oeufs sont toujours au frigo, donc cette salade est...
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salade d'haricots verts et petits pois
voici une salade avec des haricots et petits pois, je la fais souvent pour le diner, elle est simple et rapide à faire, puisque je fais cuire les légumes à la vapeur en même temps que les oeufs, il ne reste qu'a préparer la sauce après et voila votre...
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foccacia aux tomates et olives noires.
la foccacia est la version italienne de la fougasse,Il existe une extrême diversité de fougasses, chaque région, ville ou même chaque famille ayant sa propre recette. La plupart des fougasses sont salées, elles peuvent être agrémentées de divers ingrédients...
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pains sandwich au sésame et pavot
encore une recette de pains,oui vous me connaissez maintenant je ne m'en lasse pas,à chaque fois en quête de nouvelles recettes ,et en voici une autre qui donne des pains hyper moelleux , on dirait du coton, avec un très bon goût et ce mélange de graines...
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briochettes Doo Wap maison بريوش دوو واب
Aujourd'hui,je vous poste la recette des doo wap maison,ces briochettes qui se vendent dans le commerce ,des briochettes moelleuses avec des pépites de chocolat. Cette recette donne des briochettes légères et moelleuses,faciles à faire,et que les enfants...
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tarte aux pommes et crème patissière طارط التفاح و الكريمة الحلوانية
Une tarte aux pommes à la crème patissière, avec comme fond de tarte une très bonne pâte sablèe,une tarte très simple à faire qui ravira les amateurs de tarte aux pommes .. Je préfère la faire avec la golden,je trouve que c’est la variété de pomme qui...
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gratin de pâtes au jambon et brocolis كراتان المقرونية بالديك الرومي المدخن و البروكولي
Un gratin de pâtes très simple rapide,délicieux et fondant en bouche,ça vous dit ? Un gratin aux pâtes ,brocolis,et jambon de dinde une belle association ! Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix.. 500 gr pâtes 250 gr jambon dinde fumé 500 gr brocolis...
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les croquets ou croquants الكروكي
Des croquets avec un bon café,un délice à déguster souvent pour ceux qui aiment ce genre de biscuits. Cette recette me vient de ma chère amie Kaouther,c’est un biscuit algérien qu’on appelle aussi croquant ,l'appelation diffère selon les regions,est un...
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réception pour la naissance de Yasmine حفل استقبال بمناسبة ازدياد ياسمين
En 2006, j’avais posté la cérémonie du baptême de mon neveu ;aujourd’hui, je partage avec vous les photos de la réception organisée à l’occasion de la naissance de sa sœur Yasmine. Je vous laisse avec ces quelques photos.. بمناسبة ازدياد ابنة اختي ياسمين...