Top articles

  • msemmens à la vanille

    03 mai 2013 ( #crêpes galettes et cie )

    le week end dernier j'avais fait ce msemmen à la vanille,ce msemmen se cuit au four et non pas sur la poele il est vraiment délicieux! alors pour les ingrédients 600 gr de farine 1càc de levure boulangère 1càs de sucre 1càs de beurre de l'eau tiede sel...

  • cake au noix/bananes/pépites chocolat

    30 janvier 2007 ( #cakes )

    voici une recette de cake aux bananes ,noix et aux pépites de chocolat tirée d'un forum en arabe. 3 oeufs 1/2tasse sucre 1/2tasse beurre mou 1 tasse et demi farine 1/2 càc bicarbonate de soude 3petites bananes 2/3tasses de noix concassées 2/3pépites de...

  • Congélation des msemmens et mélouis تجميد المسمن و الملوي

    29 octobre 2013 ( #astuces )

    Une nouvelle rubrique dans le blog Chez Darna,une rubrique consacrée aux astuces culinaires qui nous facilitent le travail dans la cuisine.. . ستضيف مدونة عند دارنا خانة جديدة في المدونة خاصة بالافكار المطبخية Alors premieère astuce Congélation des msemmens...

  • mini cakes à la poudre de crème patissière

    10 novembre 2012 ( #muffins madeleines et cie )

    je vous mets aujourd'hui la recette demini cakes avec de la poudre à crème patissière qui leur donne un superbe côté moelleux,ils sont très legers et fondants en bouche; cette recette est tirée du blog de Nora que je remercie. pour ce qui me concerne...

  • salade de pâtes torsettes

    20 mai 2011 ( #entrées )

    chez moi , on aime bien les salades de pâtes, alors à chaque fois , j'essaie de changer la garniture et utiliser de nouveaux ingrédients. toutefois, je ne mets pas la mayonnaise dans la salade , je la sers à part, car ça fait plus joli et on peut même...

  • tarte génoise aux pêches et crème d'orange

    06 septembre 2012 ( #tartes sucrées )

    c'est la saison des pêches , alors un gateau aux peches vite fait, léger et joli aussi serait le bienvenue c'est un gateau très rapide à faire et leger aussi, ja i choisi comme garniture une creme d'orange très légère dont le goût se marie très bien avec...

  • Croûtons pour salade

    21 juin 2012 ( #divers )

    les croûtons pour salades,notamment pour salade césar, sont très facile à faire,rien de plus simple,il suffit d'avoir du pain baguette ou pain maison le découper en cubes l'assaisoner et le passer au four et vous aurez de beaux croûtons bien croustillants...

  • barquettes de pomme de terre au jambon et champignon

    26 mars 2013 ( #féculents )

    Des barquettes de pomme de terre au jambon et champignon , encore une recette rapide à faire et qui vous donnera une idée si vous ne savez pas trop quoi faire pour le dîner ,ou même le déjeuner.. des barquettes de pomme de terre farcies avec un mélange...

  • les croissants aux amandes

    24 juillet 2012 ( #viennoiseries )

    les croissants aux amandes sont l'une des viennoiseries les plus préférées et demandées chez moi,c'est vrai que c'est riche ,avec le beuure des croissants et la crème d'amandes mais pour un petit déjeuner du week end quand on en a envie ça peut aller...

  • beignets à la crème mousseline

    18 septembre 2008 ( #crêpes galettes et cie )

    hier pour le ftour , j'ai fait ces beignets fourrés à la creme mousseline ils gonflent très bien et sont aérés ... voici la recette: pour les beignets 250gr de farine 30 gr de sucre en poudre sel 1 oeuf 30 gr de beurre mou 10 g de levure de bière ou de...

  • spaghettis au poulet champignons et poivrons سباكيتي بالدجاج الفطر و الفلفل

    10 novembre 2013 ( #féculents )

    Voici une autre version pour préparer les spaghettis, différente de la recette traditionnelle à la bolognaise,des spaghettis au poulet,poivron,champignons et une sauce à la crème fraiche . une recette facile et rapide pour un goût excellentt!. les ingrédients...

  • potatoes au four بوطايطوس في الفرن

    31 mars 2014 ( #légumes )

    j avais déjà posté la recette des potatoes maison mais en version frite. Cette fois ci,je partage avec vous la version au four,une version plus légère où on n utilise pratiquement pas d’huile,je n’en mets qu’un filet,d’huile d’olive en fin de cuisson.....

  • riz au lait

    27 décembre 2011 ( #soupes )

    Dans la recette que je vous poste aujord'hui, il ne s'agit pas d'un dessert,car à la lecture du titre, on peut automatiquement penser au riz au lait comme dessert, mais ce n'est pas le cas, c'est une sorte de soupe sucrée salée, qui me rappelle mon enfance,...

  • fekkass à la noix de coco

    02 mai 2012 ( #petits fours )

    après le fekass aux amandes et le fekass au citron , voici la recette du fekass à la noix de coco si vous aimez la noix de coco , vous allez adorer ce fekkass c'est un fekkass croustillant bien parfumé à la noix de coco.. 3 oeufs 125gr noix de coco moulue...

  • galettes au jambon et mozzarella فطائر بالديك الرومي المدخن والموتزاريلا

    27 juillet 2013 ( #crêpes galettes et cie )

    Avec la pâte des crêpes turques que j avais déja postée, j ai fait ces galettes fourrées au jambon fumé et de mozzarella,ces galettes sont faites avec une pâte hyper moelleuse ,fondante en bouche... les ingrédients 500g de farine environ 300 ml de lben...

  • saumon farci aux vermicelles chinoises et crevettes et son trio de poivrons et champignons

    05 juin 2013 ( #poisson )

    aujourd'hui, je vous poste une recette de saumon farci à la vermicelle chinoise et aux crevettes,et olives, avec comme accompagnement les trois poivrons et des champignons. le saumon est nappé d'une sauce à la crème fraîche mais préalablement cuit en...

  • riz cantonais (fried rice)

    29 mars 2013 ( #féculents )

    Aujourd'hui on voyage vers la Chine pour déguster un plat à base de riz communément appelé en français riz cantonais. Le riz cantonais est le nom qu'on donne au riz frit ,ou fried rice,plat qu'on trouve dans un grand nombre de pays asiatique et non seulement...

  • menu 1er jour de l'aid kebir

    22 décembre 2007 ( #menus de fêtes )

    le 1er jour de l'aid , apres avoir égorgé le mouton , on prépare les brochettes,le fameux boulfaf avec la crépine du mouton et le foie et les brochettes de coeur et de foie et comme d'habitude, je prépare aussi au menu la salade composée les brochettes...

  • yop/Dan'up maison (yaourt à boire)

    15 août 2012 ( #produits laitiers )

    vous connaissez surement le yop ou dan'up,la dénomination diffère selon les marques,c'est le célèbre yaourt à boire avec diviers arômes qu'on trouve dans le commerce... il est fort apprécié par les petits et les grands... je le fais régulièrement pendant...

  • cake à l'eau bouillante كيك بالماء المغلى

    17 novembre 2013 ( #cakes )

    Une recette de cake facile à faire pour accompagner le café,un cake où on utilise de l'eau mais de l'eau bouillante. ça peut paraître bizzare mais ça donne un très bon résultat,un cake moelleux à souhait! 2 oeufs 125 ml sucre 125 ml huile 125 ML eau bouillante...

  • verrines façon cheese cake au citron

    14 février 2013 ( #verrines )

    Amateurs de citron et de speculoos ,cette recette est pour vous,des verrines façon cheesecake au bon goût de citron, qui donne à ces verrines une belle note de fraicheur, de plus , ces verrines sont très faciles à réaliser , pour un très bon résultat!...

  • tarte aux pommes soumaya

    27 mai 2010 ( #tartes sucrées )

    aujourd'hui, darna reçoit une invitée,une lectrice de mon blog ,Soumaya, est mon invitée aujourd'hui. je vous présente sa tarte aux pommes. c'est pourquoi je l'ai appelée tarte aux pommes soumaya. une tarte avec deux couches, une couche de compote de...

  • Shneiks aux pépites de chocolat شنيك بحبيبات الشكلاطة

    28 juillet 2013 ( #viennoiseries )

    je vous poste aujourd'hui une recette très simple de Shneiks aux pépites de chocolat,à base d'une pate briochée mais qui donne un excellent résultat. 300g de farine 12g de levure fraiche 25 gr sucre 25 gr de beurre en morceaux 1oeuf 1 pincee de sel +...

  • brochettes de poulet à l'asiatique et riz basmati

    01 avril 2013 ( #viande blanche )

    la recette que je vous poste aujourd'hui a été présentée à l'émission de choumicha la semaine dernière,une recette brochettes de poulet à l'asiatique,facile et rapide à faire,et moi les recettes rapides j'adopte illico lol,c'est pour cela que j'ai décidé...

  • cake au yaourt et chocolat كيك الياغورت و الشكلاط

    26 octobre 2013 ( #cakes )

    Le cake au yaourt est un cake qu on fait le plus souvent pour le goûter, nature ,à la vanille ,ou au chcoclat,comme celui que je vous poste aujourd hui,mais la pluaprt du temps c est du chocolat en poudre qui est utilisé. dans la version que je vous poste...

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