Top articles

  • compote de fraises à la vanille

    10 avril 2013 ( #desserts )

    La fraise est un fruit dont je ne me lasse pas,voici une petite recette rapide et délicieuse pour savourer ce fruit, une compote de fraises. Elle peut être consommé comme un dessert ou être utilisée pour des desserts en verrines ou des gâteaux ou accompagner...

  • flan à l'ananas et kiwi

    01 juillet 2010 ( #desserts )

    si vous recevez mais vous n'avez pas le temps de faire un dessert élaboré qui vous prendra des heures dans la cuisine , ce dessert est pour vous.. c'est un dessert très rapide à faire mais présentable.. il a comme base un une poudre à flan du commerce...

  • cheesecake aux fraises

    23 avril 2012 ( #desserts )

    pour les amateurs de fraises un délicieux cheese cake voici le fromage que j'ai utilisée et le biscuit pour la recette le fond biscuité 200gr de biscuit à la noix de coco 120ml de beurre fondu 1 sachet de vanille 1 jaune d'oeuf pour la crème 400gr de...

  • poulet des fêtes de mariage marocain

    20 février 2007 ( #menus de fêtes )

    la cuisine marocaine regorge de plats de fêtes qui diffèrent selon les régions et aussi selon les moyens ce plat aux poulets est un plat qu'on fait pendant les fêtes et récéption,mais rien n'empêche de le faire comme déjeuner! la recette que je vais mettre...

  • cérémonie de baptème à la marocaine

    23 avril 2007 ( #menus de fêtes )

    en cherchant dans mon pc j'ai trouvé les photos de la céremonie du baptème de mon neveu je vous mets ici les photos du buffet de la clinique les photos du jour de rfissa(3ème jour de la naissance) et enfin les photos du jour du sabe3 (7ème jour de la...

  • autre menu de l'aid kébir

    25 décembre 2007 ( #menus de fêtes )

    cette fois ci je vous mets le menu que j'ai fait le deuxième jour de l'ai kebir généralement c'est le même menu chaque année pour le second jour avec comme plat principal le mechoui les artichauts à la sauce les olives et compagnie salsa et salade d'épinards...

  • menu d'aujourd'hui

    07 août 2008 ( #menus de fêtes )

    aujourd'hui mon neveu a été circoncis on a préparé ce petit menu pour le déjeuner rien de spécial mais je voulais partager avec vous ces photos la salade composée le poulet des fêtes le dessert (fruits de saison) alors pour la salade, il y'a u milieu...

  • aid el adha moubarak

    10 décembre 2008 ( #menus de fêtes )

    apres une longue absence , je reviens , vous souhaiter une bonne fête de l'aid el adha cette année, il fait froid , il pleut aussi, ce qui fait qu'il n'est pas évident de rester dehors pour griller les brochettes,surtout le fameux boulfaf... donc obligé...

  • reception de l'aid kebir

    20 décembre 2008 ( #menus de fêtes )

    salam/bonsoir tout le monde a l'occasion de l'aid el kebir, nos avons reçu des invités voici quelques photos du menu alors pour la salade composée sucrée salée il y'a une salade de pâtes avec pâtes multicilores jambon de dinde fumé en lamelles edam en...

  • tagine de blettes et pois chiche

    17 novembre 2011 ( #tagines )

    les blettes sont un légume dont on peut utiliser à la fois les côtes et les feuilles les feuilles peuvent se préparer en salade avec citrons confits et olives rouges comme les épinards. et avec les côtes on peut faire un gratin ou un tagine. voici une...

  • Tagine aux pruneaux

    29 décembre 2008 ( #tagines )

    salam/ bonsoir tout le monde je vous mets la recette d'un tagine qui m'a été demandé à plusieurs reprises par les lecteurs de on blog, je m'excuse auprès d'eux pour le retard, mais vaut mieux tard que jamais nest ce pas? le Tagine aux pruneaux et amandes...

  • quatre quart à l'orange et chocolat

    01 janvier 2009 ( #cakes )

    quatre quart orange et chocolat je vous mets aujourd'hui un quatre quart aux deux parfums, ce quart quart associe le chocolat et l'orange... une assocation classique qui done un excellent goût a ce cake... une particularté de ce qatre quart c'est qu'il...

  • gateau aux raisins secs et orange

    25 décembre 2011 ( #gateaux )

    voici la recette d'un gateau que j'ai testée cet apres midi avec des oranges et raisins secs très leger très rapide à préparer et surtout bien parfumé source:beautymaroc adaptée à ma façon j'ai pris comme mesure un verre à thé de 170 ml 4 oeufs un verre...

  • le pain d'épices

    31 janvier 2007 ( #gateaux )

    voici une recette de pain d'épice bien parfumé et moelleux c'est une recette de taous que j'ai adaptée Ingrédients : 2 oeufs 200ml de lait 125 gr de miel 250 gr de farine 1 c à c d'anis vert en poudre 1 c à c de bicarbonate de soude 50 gr de beurre 1...

  • gateau aux pommes et oranges

    03 novembre 2011 ( #gateaux )

    comme je n'ai pas trop le temps de cuisiner j'aime bien les recettes rapides à faire.. voici la photo du gateau avant cuisson celle -ci en est une en plus d'être rapide et facile à faire , ce gateau est bien parfumé à l'orange et fondant avec les pommes.....

  • quiche au saumon et épinards

    23 avril 2011 ( #pizzas -tourtes et tartes salées )

    aujourd'hui, au menu c'est une délicieuse quiche au saumon et épinards, facile et rapide à faire ,avec une bonne salade, ce sera un repas complet de saison. cette recette me vient de mon amie Naima que je remercie au passage. les ingrédients 1 rouleau...

  • tartelettes feuilletées aux fraises et crème mousseline

    09 avril 2011 ( #tartes sucrées )

    c'est la saison des fraises,alors faire des belles tartes avec s'impose,il faut bien en profiter non,elles sont tellement belles qu'on a tout de suiste envie de les utiliser pour faire des desserts... aujourd'hui je vous mets des tartelettes aux fraises...

  • brownies au noix

    23 mai 2012 ( #gateaux )

    j'ai testé cette recette à plusieurs reprises c'est une pure réussite et un pure délice!! je remercie beaucoup Nadia pour cette recette j'ai suivi la recette et rajoutédes noix concassées. brownies 200g de chocolat noir 150g de beurre 100g de sucre 3...

  • gateau aux poires et chocolat

    12 juin 2011 ( #gateaux )

    j'avais une grosse poire de 500gr je ne voulais pas la manger comme ça et en plus elle était trop grande!! alors j'ai fait ce gateau vraiment délicieux et fondant et leger en plus! 500gr de poires 3 oeufs 1 et 1/2 tasse de farine 1 càs de levure chimique...

  • basboussa à la noix de coco

    01 avril 2012 ( #gateaux )

    la besboussa est un gateau qu'on trouve dans beaucoup de pays arabes sous différents noms.. ceci étant ses recettes diffèrent aussi hier j'ai fait la version de mon amie kaouther dont voici la recette cette besboussa est trop bonne et bien parfumée. 1verre...

  • gateau à la semoule

    06 mars 2007 ( #gateaux )

    j'aime bien les gateaux à base de semoule la semoule donne une très bonne texture aux gateaux.. voici une recette que j'avais testée il y'a un moment et que j'ai complètement oubliée.. excusez la qualité de la photo qui n'est pas fameuse mais par contre...

  • moelleux au chocolat

    16 décembre 2011 ( #gateaux )

    salam/bonjour tout le monde voici un moelleux au chocolat facile à faire , qui donne un bon gateau au chocolat. sans plus tarder , voici les ingrédients -4 oeufs -125 g de farine - 125 g de beurre - 150 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ...

  • salade d'aubergine farcis à la chermoula

    21 mai 2012 ( #entrées )

    encore une salade faite avec des aubergines, une salade légère avec des aubergines fondants en bouche farcis avec la chermoula. cette salade se déguste tiède comme entrée pour réaliser cette salade, il vous faudra, des aubergines de préférence de petite...

  • salade de concombre

    18 mai 2012 ( #entrées )

    voici une recette avec des concombres simple à faire avec , tomate et poivron rouge le poivron rouge grillé donne un gout particulier à cette salade pleine de fraicheur 1 poivron rouge grillé coupé en dés 1 concombre coupé en dés 1 grosse tomate coupé...

  • tagine makfoul aux oignons et tomates et raisins secs

    24 juin 2011 ( #tagines )

    encore un tagine, quand on a le temps surtout le week end, on peut préparer un bon tagine , avec du bon pain maison. le tagine d'aujourd'hui est un tagine aux tomates , oignons blancs et raisins secs en principe, ce tagine ne contient pas de raisins secs;mais...

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