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  • gratin de pates au poulet et yaourt كراتان العجائن بالدجاج و الياغورت

    28 novembre 2013 ( #féculents )

    On a souvent des yaourts nature dans le frigo et il en reste toujours,voici donc une recette de gratin aux pâtes au poulet et aux yaourts natures,un gratin qu’on peut faire avec n importe quel type de pâtes. On peut utiliser du blanc de poulet ou simplement...

  • pain aux 3 farines

    08 octobre 2012 ( #pains d'ici et d'ailleurs )

    encore une recette de pain ,avec des variétés de farine,comme j aime bien varier les recettes de pain,je cherche toujours de nouvelles recettes de pains,quoi que ce type de recettes ou il y a cette variete de farine est surtout utile quand on a une petite...

  • salade composee

    05 mai 2010 ( #entrées )

    puisque le beau temps s installe , les salades composees sont ideales en plus ca nous fait profiter des legumes et on peut improviser le contenu de la salade selon le contenu du frigo et aussi utiliser les legumes de saison. alors , je partage avec vous...

  • panaché aux fruits et lait

    18 juin 2011 ( #boissons )

    il fait tres chaud ces derniers jours, un temps très lourd et donne envie de se rafraichir.. le ramadan commence aujourd'hui , le jeudi au Maroc,je souhaite un très bon ramadan à tous les musulmans du monde. sur la table de ftour,il y'a toujours des boissons...

  • soupe aux fraises

    18 mai 2010 ( #desserts )

    on est en pleine saison des fraises, de belles fraises bien rouges sur les étalages, qui nous attirent , et du coup les recettes à faire avec défilent sur notre tête,c'est du moins ce qui m'arrive lorsque je vois de beaux fruits... on peut tout à fait...

  • gateau semoule à l 'orange

    29 juillet 2010 ( #gateaux )

    voici un delicieux gateau bien parfumé a l'orange fait avec de la semoule , le gateau semoule orange , ce gateau, vous pouvez aussi , le mettre dans un moule carré ou rectangulaire c'est mieux pour avoir de jolies morceaux découpés comme la besboussa...

  • jus de mangue et potiron

    02 août 2012 ( #boissons )

    un jus original avec du potiron, ça vous dit?ça vous paraitra bizzare un jus avec du potiron , mais si vous goutez ce jus , vous serez conquis un jus qui allie potiron et mangue, onctueux, parfumé,un vrai délice pour ce jus il vous faudra, 1 litre jus...

  • tallarin au merguez et haricots verts

    24 mai 2010 ( #féculents )

    voici une idée de plat à faire quand on est fatigué et pas trop le temps de cuisiner un plat complet avec légumes , pâtes et merguez et sauce tomate. je l'ai faite avec des pâtes qui s'appellent tallarins, elels sont plus épaisses que les spaghettis,...

  • fleurs de crepes

    21 mai 2010 ( #entrées )

    des crepes en fleur, c est l'idée de présentation des crepes salées que vous pouvez realiser dans des buffets de réception ou simplement pour faire plaisir à vore petite famille. l'idée est simple , il suffit de faire des crepes salées ,les badigeonner...

  • coulis d'abricots

    23 juin 2010 ( #confitures et cie )

    avec les abricots au sirop , que j'ai postée il y'a quelques jours , vous pouvez faire du coulis d'abricots maison. un coulis très facile à faire , quand les abricots sont bien sucrés, il n'est pas necessaire de rajouter du sucre dans le cas contraire...

  • filet de merlan à la sauce tomate et olives au four

    21 juillet 2010 ( #poisson )

    voici un autre recette pour cuisiner les filets de poisson au four, avec de la sauce tomates et des olives un plat estivale, rapide et tres bon aussi cette recette , on peut aussi la faire pendant le mois sacré de ramadan 1 kg filet de poisson blanc merlan...

  • tajine de poulet aux pomme de terre et haricots verts

    11 novembre 2013 ( #tagines )

    ce fut notre déjeuner d'hier, un tajine de poulet aux pomme de terre et haricots verts. un tajine apprécié par les petits et les grands, normal parce qu'il contient des pomme de terre pour réaliser ce tagine, il vous faudra 500 gr de poulet 750gr de pomme...

  • pizza de mon enfance

    30 juillet 2011 ( #pizzas -tourtes et tartes salées )

    l'été est bien installé, les beaux jours sont la , ça donne envie de faire des pizzas bien ensoleillées et pleines de saveur. aujourd'hui, je vous mets une pizza qui me rappelle mon enfance , une pizza qui se vendait dans les patisseries et boulangeries...

  • salade composée en verrines

    10 juillet 2010 ( #pâtes de base )

    que direz vous d'une petite salade estivale en verrines,fraiche et facile à préparer , pleine de couleur et de goût le croquant des légumes avec le fondant des betteraves au fond des verrines ,c'est un vrai délice surtout si les composants de la salade...

  • salade de pâtes au thon et champignons

    13 juillet 2010 ( #féculents )

    voici une autre salade de pâtes rapide à faire , appréciée en été une salade de pâtes au thon et champignons, et légumes pour faire cette salade , il vous faudra des pâtes cuites maïs champignons en boite oignon thon sel poivre 1 oeuf dur une carotte...

  • piments forts confits

    14 juillet 2010 ( #divers )

    J’avais déjà posté la recette des citrons confits sur mon blog, et des citrons bergamotes aussi Aujourd’hui , c’est autour des piments forts confits au vinaigre. Une recette très facile à réaliser,pour avoir ses piments confits fait maison, L’eau dans...

  • mhenchates aux légumes et viande hachée

    09 juin 2011 ( #entrées )

    une recette ramadanesque,les escargots ou mhenchates farcis aux légumes et viande hachée ces escargots sont omni présents sur la table de ftour avec différentes farces que ce soit sucré ou sucré salé ou salé la version que je vous mets aujourd'hui n'est...

  • Tagine aux champignons de Paris et viande hachée

    04 août 2010 ( #tagines )

    Tagine aux champignons de paris et viande hachée Voici un tagine fait avec des champignons frais et de la viande hachée, ce tagine est un pur délice, préparé s de cette façon les champignons ont un goût agréable. Chaque fois que j’ai des champignons frais...

  • soupe turque aux tomates

    29 juillet 2012 ( #soupes )

    aujourd'hui , je vous mets une recette de soupe que j'ai dégusté lors d'un séjour en Turquie. une soupe à base de tomate, une soupe légère et rapide à faire. cette soupe, est aussi présente sur la table de ramdan , la table du ftour en Turquie. je tiens...

  • salade composée au surimi

    20 septembre 2010 ( #entrées )

    j aime bien faire les salades composées; en voici une idée de présentation toute simple;avec des légumes et du surimi cette salade se compose de carottes rapées auxquelles on rajoute un peu de sucre et d'eau de fleur déoranger des pomme de terre cuites...

  • le pralin maison

    01 février 2011 ( #divers )

    le pralin est un produit de patisserie qu on trouve dans le commerce et qui s utilise dans les gateaux ou desserts et glaces. j en avais fait il y a un moment pour en faire de la glace et j ai pensé a vous poster la recette. normalement; il se présente...

  • riz au poisson à la sauce blanche

    18 novembre 2011 ( #poisson )

    voici un plat de riz au poisson très rapide à faire quand on n'a pas trop le temps à passer à la ciuisine et qu''on a un reste de riz cuit ; on peut on faire du riz au poissonà la sauce blanche. les ingrédients un grand bol de riz precuit a l 'eau salée...

  • kibbés de pomme de terre et viande hachée au four

    21 octobre 2010 ( #féculents )

    la recette que je vous mets aujourd'hui, je l'avais faite le ramadan dernier, une recette tirée du livre "pomme de terre" de Rachida Amhaouche; les kibbés de pomme de terre à la viande hachée. elles sont différentes des kibbés traditionnelles mais c'est...

  • tagine de veau aux petits pois et olives rouges

    08 juin 2011 ( #tagines )

    voici un tagine rapide à faire avec des petis pois et olives rouges,ce qui le rend rapide c'est qu'on utilise de la viande de veau coupée en petis dés ce qui accélère sa cuisson,ce tagine aussi je le faisais pendant le mois de ramadan. ingrédients 500...

  • salade de riz aux carottes et vache qui rit

    10 juin 2011 ( #féculents )

    voici une façon de faire manger du riz légumes et fromage en un seul plat à vos enfants , ils vont adorer une salade de riz présentée en entrée chaude ou en accompagnement à des grillades , ou brochettes .... les ingrédients 125 gr de riz 1 grosse carotte...

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