legumes

je vous mets aujourd'hui la recette d'un plat marocain riche en légumes,en saveurs et en couleurs,un plat sans viandes certes,mais cela n'empêche que ça reste un vrai délice. on peut le présenter comme tajine ou en accompagement de grillades ou friture...

le chou fleur est un légume de saison que j'aime cuisiner.. que ce soit en tagine, en gratin , en soupe , ou même en zaâlouk.. préparé en zâalouk c'est un vrai délice! le goût du cumin et des citrons confits, ingrédient dont je ne me passe pas dans ma...

aujourd'hui,je vous mets la recette d'un gratin d'aubergine à la bloganise,farci la sauce bolognaise et mozarella,une vraie gourmandise ce gratin qui reconciliera surement les récalcitrants avec ce délicieux légume... pour réaliser ce gratin,il vous faudra:...

le hachis parmentier est un plat à base de pomme de terre et de viande hachée principalement,mais dans ma version j'essaie d'y incoprporer d'autres légumes pour qu'il soit plus nutritif pour les enfants et pour leur faire manger plus de légumes. ma version...

voici un gratin que j'ai trouvée dans le livre de rachida amhaouche, sur les gratins, un gratin très facile et très rapide à faire,pas trop lourd ,mais délicieux.. j'ai adapté la recette à ma façon ce qui l'a rendue meilleure,j'ai rajouté de l'origan...