soupe aux légumes et coquillettes

Publié le par darna

une bonne soupe aux légumes et coquillettes,rapide à faire ,délicieuse et riche en légumes,rien de meilleur pour se réchauffer avec le froid et bénéficier des bienfaits des légumes.

en hiver les soupes sont très appréciées pour nous réchauffer ,j'essaie de varier les soupes pour plus de plaisir....

 

  soupe.jpg

 

les ingrédients

 

1 grosses carotte en petits dés

une grosse pomme de terre en petits dés

5 cas de petis pois

100 gr d'haricots verts coupés en petis morceaux d'un cm

un poireau émincé

une branche de célerie coupé

1 cas de coriandre

1 cube bouillon saveur boeuf

une feuille de laurier

une cas huile d'olive

1cas de concentré de tomate diluée dans un verre d'eau

5 cas de petites coquillettes

une courgette en dés(je n'en avais pas.)

sel et poivre

 

 

dans une marmite , mettre environ deux litres d'eau à bouillir, rajoutez tous les légumes sauf les petits pois, rajoutez les coquillettes , le sel,poivre le cube de bouillon et la feuille de laurier.

couvrir et laisser cuire, en fin de cuisson ,rajoutez le concentré de tomates,les petits pois , le céleri ,et le coriandre.

dégustez bien chaud.

Publié dans soupes

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R
Adorei seu site.
Agora vou traduzir para as prender a fazer sopa de coquillettes.
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D
merci à vous et bon après midi
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B
hummm une bonne soupe bien chaude, ça ne se refuse jamais !!
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S
j'adore ta soupe ! à tester ! bises
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D
Merci a vous et bonne journée
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S
ça fait bon diner en hiver
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H
Rien de meilleur avec l'hiver qui s'installe.
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S

Quoi de mieux pour se réchauffer par ce temps?


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R

j'ai oublié une belle déco de ton blog ........


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R

une jolie et délicieuse soupe avec de belles couleurs .....j'en veux bien un bol
bisous ;-)


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S

une bonne soupe comme j'aime


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D

salam hafida
peux tu stp me doneer cette recette plus en detail
comment proceder est ce comme ma recette exactement?
j'aime bien les vieilles recettes, elle est de quelle origine?


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H

avec un filet d'huile d'olive à la fin,c'est exactement les pâtes " à la fattoume" que nous faisait ma grand'mère Allah yerhamha.
merci pour le partage!


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