sauce caramel au beurre salé

Publié le par darna

  Aujourd'hui, je vous mets la recette d'une petite gourmandise qui peut accompagner les desserts, les crêpes ,les glaces ou simplement avec une tartine...c'est la sauce caramel au beurré salé ,un pur délice!!!

 

 

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les ingrédients


300 g de sucre
5 cl d'eau
150 g de crème fraîche épaisse
75 g de beurre demi sel coupé en petits morceaux

Dans une casserole, faire cuire le sucre et l'eau à feu moyen.

Lorsque le mélange se transforme en caramel et prend une jolie couleur dorée, arrêter la cuisson.

Hors du feu, ajouter la crème fraîche tout en faisant attention aux éclaboussures ,puis le beurre coupé en petits dés.

Mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène.

Verser dans des pots que vous conserverez au réfrigérateur .

Publié dans confitures et cie

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A
Ah oui c'est divin!a manger a la cuillére quand on est gourmande!!!
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M
oui lol..
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D
j'ai pu la conserver des semaines enfin si elle arrive a faire long feu lol
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M
coucou fatima-zahra
combien de temps peut on conserver cette sauce, c est pour savoir combien de temps on peut la faire à l avance...
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B

magnifique cette sauce bizzzz


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S

ça a l'air délicieux, mais c'est facile à faire je pense


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T

une pure tuerie! pour éviter les éclaboussures il suffit de faire chauffer la crème fraîche à gros bouillons. un pure bonheur ton blog félicitation


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S

tres belle texture ratiba!! moi je l'utilise pour fourer les madeleines merci!!


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B

J'en ai fait une pour la première fois la semaine dernière ! Un régal cette sauce!


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S

hummm c'est trop dure de regarder ta photo hihii

merci bcp pour cette recette c'est une chose que je veu bien testée aussi inchallah

gros bisous


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K

hummm très appétissant ! boussas !


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S

je fond de desir


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R

quel régal cette sauce yatik essaha merci du partage bisous


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K

salam
sur du yaourt nature ça doit terrible ;) merci


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