riz au four façon paella

Publié le par darna

aujourd'hui ,je vous mets une recette de riz aux moules et poissons,comme la paella,très rapide à faire et délciceuse,étant allergique aux crevettes ,je prépare ce plat à la place de la paella traditionnelle...

 

riz.jpg

 

 

500 gr de riz

250 gr moules

250 gr filet de poisson

2 oignon émincé

2 poivrons grillé

1/2cac poivre

sel

pincée de safran

4cas d'huile

3 gousses d'ail

deux feuilles de laurier

4cas de persil haché

 

faire cuire le riz dans l'eau bouillante avec une cas d'huile et du sel et le safran,égouttez et reservez.

dans une poele,mettre l'oignon émincé, l'ail,le sel,poivre,laissez dorer ,puis rajoutez le persil,les moules et les morceaux de poisson

ne pas trop cuire le poisson pour qu'il ne durcisse pas car on va encore le passer au four

dans un plat allat au four,mettre le riz nappez avec le contenue de la poele et rajoutez le poivron coupé en lamelles

couvrir avec du apier aluminium et mettre au four a 180° pour 15 à 20 mn.

Publié dans féculents

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Boubou recett 02/06/2011 08:59


trop belle cette recette miammm !!


bouchra 01/06/2011 07:52


un délice allah yaatik assaha ma chère gros bisous ****


regine 01/06/2011 07:51


moi je le fais deja mais avec du riz cru c'est bon .... merci


darna 31/05/2011 22:53


merci a vous les filles
bonne soirée


rahma 31/05/2011 20:31


Macha Allah trés appetissant merci


Mérièm 31/05/2011 19:12


ca me donne très envie en plus au four c'est top commpe mode de cuisson bisous***


Oranie 31/05/2011 18:04


Une recette bien appétissante, biz


sorawel 31/05/2011 17:36


une tres bonne idée!! merci!


darna 26/12/2010 15:56


merci sabrina


sabrina 26/12/2010 07:49


Salam, tres appétissant!


darna 22/12/2010 18:38


merci à vous
bonne soirée


Fatima 22/12/2010 13:42


Un délice Fatima.


phobosphotos.com 22/12/2010 13:02


Salutations,

C'est une recette parfaite pour ces jours d'hiver! Un plat complet pour prendre son temps...et puis avec toutes ces saveurs de la mer, c'est riche en saveurs et en goûts! Bravo!

A bientôt,

www.phobosphotos.com
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Et surtout: Joyeux NOËL à vous!


khadija 22/12/2010 11:48


a chaque fois tadiri chi haja tatchehina lah i3tek seha


darna 22/12/2010 11:10


merci à vous les filles et bonne journée


Clémence 22/12/2010 07:21


èa sent bon le sud dans ce plat !


Naima 21/12/2010 19:19


Humm Fatima, la photo me fait baver, yaatik essaha ya el fahla, bisous