Quiche à la ratatouille thon et olives

Publié le par darna

Avec le reste de ratatouille postée il y’a quelques jours, j’ai fait cette délicieuse quiche à la ratatouille thon et olives.

Idéale pour un diner léger vite fait bien fait !

 

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Ingrédients :


1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée (j’ai utilisé la pâte aux petits suisse)
400 g environ de ratatouille
3 oeufs
3 cas de crème fraîche épaisse
1 boîte de thon au naturel
50 gr emmental rapé

100 gr olives vertes
sel et poivre

 


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Commencez par préchauffer votre four à 200°.

Dans un saladier battez les oeufs. Ajoutez ensuite la ratatouille.

Égouttez le thon, pressez-le dans les mains si besoin pour éliminer toute l'eau. Incorporez le thon au mélange précédent. Ajoutez les 3 cuillères de crème fraîche, mélangez, rajoutez les olives.

Étalez la pâte dans votre moule à tarte .

Piquez le fond de tarte, passez le rouleau à tarte sur le bord pour enlever l'excédent de pâte.


Versez la préparation à la ratatouille sur votre fond de pâte, répartissez sur toute la surface. 

Parsemez d’emmental  râpé.


Mettez à cuire, environ 10 mn à 200° puis encore à peu près une vingtaine de minutes à 180°.

 

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D
la voila dalel http://darna.over-blog.com/article-ratatouille-ni-oise-116956147.html
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D
salam ma soeur !! j'aime bien ta recette mais je voulais juste savoir si tu pouvais me donner ta recette de ratatouille? merci et bonne continuation :)
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S
une belle composition! je n'ai encore jamais pensé à cette association, je garde ;))
bisou
sag
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D
merci a vous et bonne journee
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C
que de bonnes choses dans cette tarte !
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K
miam lah i3tek seha c est delicieux meme si je n y ai pas goute :-(
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C
mmmmm un délice
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R
jolie ....et certainement tres bon ;merci
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