pâte magique au yaourt

Publié le par darna

j'avais déja posté il y'a un moment la recette de la pâte magique qui a eu un grand succès , et qui a fait le tour de la blogosphère,aujour'dui j'en poste une autre,la première ayant comme ingrédient magique le lait en poudre et celle aujourd'hui le remplace par le yaourt.

lorque j'ai posté ma première recette,plusieurs lectrices m'ont écrit pour me demander par quoi remplacer le lait en poudre parce qu'elles n'en trouvent pas facielemnt chez elles,c'est en pensant à elles que j'ai mis cette recette aujourd'hui.

cette recette à base de yaourt donne aussi un excellent résultat,aujourd'hui j'en ai fait une pizza ,une tourte burger,et des pains sandwichs,

ce qui est bien avec cette pâte c'est qu'on peut faire plusieurs choses avec la même pâte,ce qui la rend très pratique...

vous pouvez doubler ou diviser les ingrédients selon vos besoins...

 

p.jpg

 

ingrédients

je prends comme mesure une tasse d'une contenance de 250 ml

3 t de farine

1cas de levure instantanée

1cac sel

1cas bombée de sucre

1cac de levure chimique

1/4t de yaourt (un demi pot de yaourt)

1/4t d'huile

1t d'eau tiède qu'on rajoute petit à petit et pas d'un seul coup

 

mélangez tous les ingrédients et rajoutez l'eau petit à petit jusqu'a obtenir une pâte molle et bien pétrir ,puis la couvrir et la laisser doubler de volume,

une fois levée,la dégazer puis la façonner selon le besoin.

 

 

Publié dans pâtes de base

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Z
Salam alikoum hbiba
J ai fait ta recette aujours hui de pate magique elle est tout simplement magnifique je l ai utiliser pour faire des mini hamburger top barakalahoufiki pour tes delices
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M
Salam alikoum hbiba aujourd'hui j ai réaliser des paninis avec cet pate magique je l adore elle est au top bisous
A
Bonjour
Peut on remplacer le yaourt par des petits suisses
Bonne journée
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C
bonjour

oui vous pouvez remplacer par des petits suisse
M
merci beaucoup !
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M
j
bjr juste une petite question est ce que la levure instantanée c est de la levure fraiche ?
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C
bonjour
non la levure instantanée est celle qui est comme du sable
mais on peut aussi utiliser la fraîche pas de soucis
P
La levure c'est quelle? Poudre a pate ou levure a pain? 1 cas c'est? Est-ce une cueillere a the? Merci
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S
Bonjour C'est quoi la poudre a lever ?
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D
Bonjour
Recette très fun et facile
J ai supprimé le yaourt ' c'est aussi bien
Merci
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Y
peut on la congeler merci
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D
Salam omamina j en suis ravie bessaha
À bientôt inchallah pour d autres essais
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O
salam j'ai essayé la pate majique sans yaourtet ça était un grand succès ,j'en ai fait des chaussons aux blettes et lelendemain j'en ai fait des brioches en ajoutant un oeuf à la pate et c'était un
délice !!!merci mille fois ma fille, jazaki allaho kol khir
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L
etbien moi je l ai raté !!!mais je retenterais c est sur vu tous les commentaires élogieux merci encore et à bientôt
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D
salam amina
oui elles donnent le même resultat
j utlise l une ou l autre selon que j ai le lait en poudre ou le yaourt
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A
salam fatima zahra
je voulais savoir si cette recette de pate donne la meme chose que l autre que tu propose faite avec du lait en poudre?
est ce qu on peut faire toutes les recettes que tu propose faites avec l autre recette?

merci beaucoup
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L
salam! merci pour ta réponse je l'a connais mais je n'ai pas de lait en poudre non plus voila le souci
mais bon je vais l'essayer mais vu que c'est le ramadan on ne peut pas gouter et j'ai peur qu'il soit pas assez salé c'est toujours mon problème lorsque je fais des pâtes a pain :-( tu aurais une
solution pour ça?

barak allah oufik a'khti:-)
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D
salam latifa bon ramadan a toi aussi je n ai jamais essayé avec la creme fraiche
mais je crois que ça pourrait marcher
sinon il y a aussi la pâte magique au lait en poudre
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L
Salam oualeykoum! je te souhaite un bon ramadan et te remercie pour toutes ces belles et bonnes recettes que tu nous propose que dieu te préserve! amine!
je voulais savoir si à la place du yaourt on pouvait utiliser de la crème fraiche?

merci d'avance pour ta réponse
a très vite inchallah ;-)
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M
ta pâte est très belle et lisse, une recette fort sympathique !! à tester !!
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L
il est vrai que cette pâte est magique!! en tout cas mille mercis!
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D
merci à vous et bonne journée
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R
je vais essayer volontiers !!! merci
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B
alors ça c'est chouette !!! merci pour la recette, à garder précieusement !! bonne apres midi
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M
merci pour cette recette, bisous
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S
à tester!!! je garde
bisou
sag
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D
bonjour
on peut en faire des pizzas,pain ,mini pains beignets,chaussons tourtes...selon l'envie et le besoin
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D
Bonjour,


Quelle est l' utilisation de cette pâte ?


Est ce pour faire du pain ?


Merci pour tes idées, souvent surprenantes !
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L

une pure merveille cette pate!!!!!personnelement je rajoute une càs de creme fraiche à tarecette de base et c'est un vrai succés!!!baraka allahou fik....


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M

Salam Darna,
en fait, j'ai plus de yaourt nature donc je voudrais mettre 1 à la vanille... mais justement, je ne veux pas qu'on sente le goût de la vanille.
Merci


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D

salam malika
je ne sais pas si on sentira le goût de vanille dans la pâte surtout pour faire un truc salé.


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M

pour le yaourt, je peux mettre 1 yaourt à la vanille??


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H

mercie mercie encore trop bon


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N

je viens de tester cette magnifique pate et je suis tres contente du resultat. merci pour le partage.


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D

salam Sana, c'est comme la pâte magique au lait en poudre, je l'utilise pour pleins de choses pains sandwichs,pizzas,....je viens de poster la pizza que j'ai faite avec


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S

wahouuuu elle est super gonflée!
tu l'utilises pourquoi toi??


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C

Je confirme que cette pâte est magnifique je la fais depuis longtemps je l'avais trouvé sur le site de kaouther cette pâte a multi usage est extra
je la recommande vivement
merci a toi Darna de faire le partage
cerise


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D

salam amieur
j'espère que tu testeras celle la aussi et me tiendra au courant
merci et bonne soirée


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A

salam, je voulais dire que j'ai déja testée à plusieurs reprise la pate magique (pizza, petit pains farcis brioche...)elle est parfaite et facile à utiliser. Je vais tester la pate au yaourt je
pense qu'on peut avoir aussi un bon résultat ;)


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D

coucou les filles cette pâte est excellente
tenez moi au courant si vous testez bon vendredi


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M

Ah, merci, justement je n'en trouve pa ici!!


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F

j'ai essayé ta pâte magique avec lait en poudre, il était superbe. Alors cette pâte le sera aussi, merci pour le partage


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