pastilla au thon et champignons

Publié le par darna

voici une pastilla que j'ai faite avec les feuilles de pastilla maison,dont j'ai posté la recette hier,pour faire cette pastilla,j'ai utilisé une poele de 26 cm de diamètre et un moule de la même dimension pour faire la pastilla,donc si votre moule est plus grand vous pouvez doubler les quantités...

 

ps.jpg

 

cette pastilla ,je l'ai faite avec des ingrédients simples,carottes,thon,vermicelle chinoise,champignons noirs et olives vertes mais je vous assure que cette pastilla est un pure délice!

elle est aussi rapide à faire surtout si on prépare les feuilles à l'avance...mais vous pouvez utiliser des feuilels du commerce si vous voulez allez plus vite...

 

 

les ingrédients

 

4 carottes rapées

200 gr de vermicelle chinoise

20 gr de champignons noirs déshydratés

200 gr d'olives vertes en rondelles

200 gr de thon naturel

100 gr de fromage rapé

4 cas d'huile d'olive

4cas de sauce soja

3 a 4 cas de jus de citron

1/2cac poivre

1cac cumin

1/2 cac gingembre

3 cas de persil haché

4 gousses d'ail écrasées

du beurre fondu pour badigeonner les feuilles

un jaune d'oeuf pour souder les feuilles

 

des feuilles de pastillas

 

faire gonfler les chamignons et le vermicelle dans l'eau bouillante,égouttez puis coupez le champignon en petits morceaux et coupez les vermicelles avec des ciseaux.

égouttez et réservez.

dans une poele mettre les carottes rapées,l'ail écrasé,le cumin,le poivre,le persil,la sauce soja,le jus de citron,et l'huile

une fois les carottes cuites,hors du feu,rajoutez le thon,les olives la vermicelle et les champignons,mélangez le tout, goutez et rectifiez l'assaisonnement sui necessaire..

 

pour monter la pastilla ,voir le post de la pastilla aux fruits de mer, en dernière couche parsemez le fromage rapé avant de plier la pastilla

une fois la pastilla montée ,bien l'enduire de beuure fondu,la piquer avec un pic a brochette ,et la cuire au four à 180 jusqu'a ce qu'elle ait une belle couleur doreée

à la sortie du four ,parsemez de fromage rapé

Publié dans menus de fêtes

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D
merci à vous et bon apres midi
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O
bonjour c'est une super recette, par contre j'ai ajouté une boite des miettes de crabe, merci infiniment Darna
B
j'en veux!!!!!!!bisous
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T
cette une recette economique et bonne pour la ligne merci
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R
sympa je gouterai bien !
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K
bonsoir merci pour cette recette fabuleuse et delicieuse lah i3tek saha bonne soiree
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D
j'en suis contente leila
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L
j'ai testée ta pastilla resultat: troppppppppp bon c'est un délice par contre j'ai remplacer le thon par du poulet mais c'était trop bonnnn !! merci encore à refaireee c'est sur
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O
Bonne et heureuse année, biz
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K
elle a l'air excellente cette pastilla ! merci pour le partage ! biz
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G
ta pastilla est très appétissante et avec les feuilles de bricks maison elle ne devait qu'être meilleure
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H
Merci Darna ! vous êtes vraiment courageuse pour envoyer toutes ces bonnes recettes . Je vous souhaite pour 2012 tout ce que vous désirez et une très bonne santé.
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Y
bien délicieuse cette pastilla !!!
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H

humm très appétissante cette pastilla !


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H

mhhh elle est superbement belle et delicieuse bravo


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D

salam lila
je suis contente que tu l'aies réussie,elle est tres facile cette recette et donne un excellent résultat
par contre je n'ai pas essayé d'en congeler la prochaine fois que tu en fis congèles en une pour tester et tu me tiendras au courant inchallah
merci et bonne soirée


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L

salam alaykoum. j' ai tester la recette de feuille de brick magnifique une super reussite.merci bcp darna je pense que pour le ramadan je vais en faire d' avance mais peu tu me dire si on peu les
congeler encore une fois merci ma soeur


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L

bravo ta pastilla est superbe et avec les briks maison elle ne doit être que bonne! bisous


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B

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ç donne envie ts ça!!!!!!!!!!!!!!!!


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M

MMmmmmm


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C

original et appétissant !


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Y

ah j'adore les pastillas et ta version est alléchante!!!


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F

Belle et bonne pastille, merci pour le partage, bisous+++


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