pain semoule à l'anis

voici un pain parfumé au bon gout de l'anis, un pain moelleux

et délicieux

encore une recette de pains car comme vous pouvez le constater

j'aime varier les recettes de pain ...

alors pour faire ce pain, il vous faudra

600 gr de semoule extra fine ou semouline

1cac sel

1cas de sucre

3 Cas d'huile d'olive

2 cas d'anis

1 cas de levure boulangère

eau tiède

commener par chauffer l'anis dans une poele pour faire ressortir

son arome.

bien petrir le tout pour 15mn, la pâte doit etre bien pétrie et molle

une fois la pâte bien pétrie,la couvrir et laisser reposer 30mn

diviser en 8 boules et rouler les dans un peu de semouline

aplatir les pains et les mettre dans une plaque du four avec

papier sulférisé

recouvrir et laisser lever vos pains

une fois les pains levés, chauffer le four a 200° et cuire

les pains jusqqu'a obtention d'une belle couleur dorée

(surveiller la cuisson)