muffins anglais

Publié le par darna

je vous mets aujourd'hui la recette des muffins anglais à déguster
au petit dejeuner avec une bonne confiture ou du fromage hummm
les muffins anglais ressemblent beaucoup a nos batbouts, qui sont aussi
des pains cuits à la poele et dont la dimension diffère selon l'utilisation.;
ces muffins sont tellement moelleux et la pâte agréable à travailler..

muffins1.jpg

les ingrédients
300 gr de farine
1 càs de beurre
1 càs de sucre
sel
1 càc bombée de levure boulangère
eau tiède
2 càs de lait en poudre

 

 

muffins2.jpg

mélanger tous les ingrédients avec l'eau tiède sauf le beurre
pétrir quelques minutes et incorporer le beurre
continuer de pétrir jusqu'a ce que le beurre s'incorpore totalement
à la pâte
continuer de pétrir votre pâte
une fois la pâte bien pétrie, la couvrir et laisser lever
une fois que la pâte double de volume, la rompre et en faire
des boules de la taille d'un oeuf
rouler les boules dans de la semoule fine
aplatir les boules et en former des petits pains ronds
couvrir et laisser lever encore une fois environ 30 mn
bien chauffer une poele et cuire vos muffins des deux côtés

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Commenter cet article

Ambbre 28/08/2010 08:13


belle recette
bises


darna 07/08/2010 22:51


j'en sis ravie mimi
bessaha
merci les filles


mimi 07/08/2010 22:34


je les ai essayè aujourdhuie ils sont tres bon .mille merci pour la re7.


zaynab 06/08/2010 01:36


Bravo


malika 15/07/2010 10:54


Merci pour le titre que je suis heureuse de porter, surtout que je me régale et je régale toute ma petite famille, donc que du bonheur.

Qu'Allah te le rendes avec mille bienfaits.

Malika


darna 15/07/2010 10:40


malika, je te nomme 1ere testeuse de Darna
ça me fait plaisir que tu testes mes recettes et me donne ton avis
bessaha ma chère
barak allah oufik
bises


malika 15/07/2010 10:07


un délice au petit déjeuner de ce matin. Je conseille cette recette, elle est au top.

Malika


fadela 25/06/2010 18:07


MACHALLAH BRAVO


darna 24/06/2010 20:46


noskoemera, je n'ai pasmesuré la quantité d'au mais c'est comme une simple pâte à pains
merci a vous toutes
tenez moi au courant si vous testez cette recette
bonne soirée


sabrina 23/06/2010 16:20


superbe!


la-tambouille-de-citrouille.over-blog.com 23/06/2010 11:33


Miam ça m'a l'air succulent :)


oum Elyas 23/06/2010 09:50


ma liste des recettes à tester ne cesse de s'allonger lol, tu les as très bien réussi machaAllah

gros bisous


radia-recettes gourmandes 23/06/2010 08:35


je les adore ses muffins, ils ont l'air délicieux, je vais testée ta recette, bisou**


noskoemera 23/06/2010 08:13


assalamo halaikom macha allah ils sont bien reussi je ne connaissait pas cette sorte de muffin c est a faire incha allah est ce que tu peux me donne la quantite exacte d eau si possible je vais les
faire avec la map merci d avance salam bonne journee


sara 23/06/2010 05:32


une bonne recette a tester inchallah
merci du partage


fafa 22/06/2010 23:05


franchement chapeau très réussi bravo bravo ils donnent trop envie comme je les aime
bonne soirée


mentale 22/06/2010 21:42


Un gros coucou du mardi soir!


malika 22/06/2010 21:41


machaAllah on dirait des batbout


☼♥ Lajemy ♥♪ 22/06/2010 21:37


belle soirée à toi ! bises


Amal bidawiya 22/06/2010 21:21


tres joli ma belle
chokrane
a+*


Alaro 22/06/2010 21:05


je t'en pique un ou 2 pour mon petit dej ! ;-))


natt 22/06/2010 19:19


ils sont magnifiques j'adore
bonne soirée biz


salomé 22/06/2010 16:11


Parfait pour le petrit dej ! Biz


kaouthar de tunis 22/06/2010 15:28


a tester d urgence ça donne envie de si belles photos bravo!


Valérie 22/06/2010 15:00


Digne des véritables muffins de REGENT'S PARK à tester absolument
Je te souhaite une belle journée, bizes
Valérie


nawal 22/06/2010 14:47


je ne connais pas des muffin en forme de matlour ca doit etre trop bon yartik saha bonne journée bis cl********


Tous en cuisine avec Nadine 22/06/2010 14:22


ils sont superbes en tout cas


Myriam 22/06/2010 12:43


J'adore ça !


asmali 22/06/2010 12:29


ils sont superbes et bien réussis!bravo
bonne journée ensoleillée...
gros bisous


annie 22/06/2010 11:12


Ils sont effectivement plus vrais que nature... Bravo pour cette belle image!!!