msemmen au fromage à hamburger مسمن بجبن الهامبرغر

Publié le par darna

Aujourd hui,je vous poste des msemmens cuits à la poele ,farcis avec des tranches de fromage pour burger ou sandwich,un pur régal apprécié par les petits et les grands
à consommer bien chaud pour que le fromage soit fondant,sinon réchauffer à la poele au moment de servir.

 

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pour la pâte

 
250 gr farine
250 gr semoule extra fine ou finot
sel
1/2 cac de levure boulangère
environ 300 ml eau tiède

des tranches de fromage pour burger ou fromage sandwich

bien pétrir la pâte et diviser en boules de taille égales.
étaler une boule avec de l'huile en grand cercle le plus finement possible,mettre une portion de fromage ou plus selon le goût.
plier les deux bords vers le centre de sorte a avoir un rectangle
rabattre dessus les deux bords de la droite et de la gauche pour former un carrécomme pour les msemmens natures
faire chauffer la poele aspergez d'un peu d'huile
et cuire la premiere galette,après l avoir aplati légérement
terminer avec les autres galettes
servir bien chaud .

 

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250 غ دقيق
250 غ دقيق قمح صبل او فينو
ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة العجين
حوالي 300 ملل ماء دافئ

نعجن العناصر جيدا و نقسمه لكرات متساوية الحجم ، نورق العجين باستعمال الزيت حتى نحصل على دائرة كبيرة بحيث يصبح العجين شفافا،نضع وسطه شريحة من جبن الساندويش او اكثر و نطوي العجين الى مستطيل ،ثم نطوي الجزء الايمن و اليسر للحصول على مربع
نمكل بنفس الطريقة مع باقي الكرات،ثم نسخن المقلاة و نرشها بالزيت و نبسط المسمنة قليلا ثم نطهوها في المقلاة على الجهتين
يؤكل المسمن ساخنا

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amazon.com 22/10/2014 08:52

poissons et fruits de mer peuvent être fabriqués en petites coupures par un poissonnier. Cependant poissons boucherie peut être fait à bord d'un bateau de pêche et surgelés pour la préservation de la qualité.

search here 29/09/2014 13:04

This msemmen cheese burger is not like any other cheese burger that people eat or available in shops and restaurants. It is known for its uniqueness and excellent taste that has impressed and made itself a choice for food lovers.

Darna 02/08/2013 19:16

non fifi juste le temps de terminer le façonnage des boules on ommence à étaler car maintenant il faithsud t on a mis de la levure dans la pâte

fifi 02/08/2013 19:05

Miam miam je voudrais les tester, donc si j'ai bien compris, la pate n'a pas besoin de lever ? Ps: Toutes tes recettes sont simplement excellente, merci pour ce partage !

barbara 27/07/2013 13:31

miaaaaaaaaam avec une soupe épaisse ou une chackchouka (je ne sais jamais comment écrire ce mot là) ça sera délicieux !! bises, bon weekend

jenna 25/07/2013 19:56

ca à l'air trop bon!! Je note ta recette

touri 25/07/2013 17:07

merci du partage