les batbouts beignets البطبوط بينيي

Publié le par darna

 

 

voici des batbouts convertis en beignets , j'ai vu l'idée dans un forum arabe

 

et je l'ai accomodé à ma façon...

 

beignets-batbouts.jpg

 

 

 

les batbouts beignets

 

400 gr farine

100gr semoule extra fine

1càc sel

1càs sucre

1 sachet sucre vanillé

une càs bombée de levure boulangère

30gr de beurre ramolli

1 oeuf

eau tiède

 

bien pétrir le tout sauf le beurre qui doit etre incorporé en dernier lieu

incorporer le beurre et continuer de pétrir pour environ 10 mn

la pâte doit etre molle a la limite collante

couvrir la pâte et laisser doubler de volume

 

une fois la pâte levée, la diviser en boules de la taille d'une grosse

mandarine (j'en ai eu 9),badigeonner vos mains d'huile

aplatir les boules , elles doivent faire environ 12 cm

et les poser sur un papier sulférisé

 

les laisser lever à nouveau, chauffer de l'huile dansune poele

et faire frire les batbout beignets 2 par 2

dans un plat mettre du sucre mélangé avec un sachet de sucre vanillé

et y déposer les galettes frites

 

bb-2.jpg

 

 

400 غ دقيق

100 غ فينو

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سنيدة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

30 غ زبدة لينة

بيضة

نعجن الكل ما عدا الزبدة نضيفها في الاخير ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق

يجب ان تكون العجينة مرخوفة

نغطيها و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

نقسمها على تسع كويرات متساوية الحجم ندهن اليدين بالزيت و نبسطها للحصول على فطائر قطرها 12سم تقريبا

نضعها فوق الورق السولفيريزي و نتركها ترتاح مرة ثانية

نسخن الزيت  و تقلى 2 ب اثنين

توضع على الورق النشاف تم تزين بالسنيدة المنسمة بكيس فانيلا

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M
Bravo
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O
Bonsoir merci pour le partage lah i3tek seha
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S
Est ce qu'on peut congeler la pâte magique. Merci de me donner une réponse et je vous remercie pour vos recettes.
Cordialement.
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B
hummmmm ça dois être trop bon!!!!!!
merci
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S
très bonne idée! en plus, avec une seule pâte on prépare les batboutes et les beignets en même temps! génial.

bonne journée
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S
une bien bonne idée
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M
superbe idée...
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L
super idée bravo
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L
c'est une recette que j'essayerai de tester prochainement.

bonne fin de journée
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N
oh la ça me plaît beaucoup merci du partage !! en plus ils sont super beau !
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S

merci ma belle pour ta reponce ; j essayerais inchallah des que possible


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D

salam sima
oui le finot c'est la semoule extra fine
pour la pâte je ne l'ai jamais faite la veille a mon avis meme si on va la faire la veille on ne va pas gagner du temps
puisqu'a la sortie du frigo il faut lui laisser le temps de lever..
on peut la faire le matin meme la mettre dans un saladier emballé de film alimentaire et le mettre dans le four ou micro onde eteint pour accleerer la levée et une fois façonné bien couvrir aussi a
l'abri du courant d'air


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S

salam darna ; j ai craque pour ces beignets batboots mais j ai 2 qs avant de m attaquer a la preparation ;d abords est ce que la semoule extra fine c est bien ¨le finot¨ qu on utilise pour le pain
ou la semoule ¨de la harcha¨ lol; et ma 2eme qs est ce qu on peut preparer la patte la veille et la laisser au frigo pour la faire cuire le matin pour bien les manger chauds ;
merci bien de me rependre le plus vite possible


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A

Ils sont trés beaux tes beignets, merci Darna


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M

Merci pour ce partage bisous***


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K

lah i3tek seha j'aurai aimé mangé un de tes delicieux beignets maintenant au petit dèj ;)


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F

salam wa alaiki
wouah très bonne idéee et beau resultat


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O

Je passe te souhaiter une joumou3a moubaraka inchaallah.


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C

hummm ! ils sont beaux !


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S

miam j'en veux moi


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Y

Ohhhh que c'est joli !!!!


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L

miaammm je t'en prends un et je le fourre de chocolat !!
merci pour la recette !!


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S

une belle recette !


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A

hooo quils ont l'air bon ces beignets bravoo j'adore


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O

Ces beignets sont terribles, bisous


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R

ils sont beaux et délicieux tes beignets
bonne soirée


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S

Salam alaykoum,

Barakallahou fik darna je vais essayer ta recette ce week end InchaALLAH et je te tiendrais au courant bi idhnillah.


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S

Salam Alaykoum !

Barakallahou fik pour tes magnifiques recettes, j'ai une question : comme je n'utilise pas de robot combien de temps dois-je pétrir la pate à la main ?

J'aimerais pouvoir essayer ta recette InchaAllah


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D


salam salsabila,pour la pâte elle doit être pétrie comme une pâte à pains 10 à 15 mn


tu me tiendras au courant inchallah



N

salam

merci pour ton message sur mon blog, waoow je ne connaissais pas, les batbouts oui, et là ça fait de beaux beignets, merci et bravo


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S

Ah ca, il faut que j'essaie ces beignets, ils m'ont l'air trop bons
biz
sophie


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A

Excellent!!!!!!!! ils m'ont l'air super bons


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M

dans ma "reserve" pour le... ramadan...oui..oui..je pense déjà à ce que je vais manger à le "ftour"..lol


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O

Et hop!!! dans mes archives, bravo et merci pour ce délice.


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O

merci pour ces bonnes choses.


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S

bon dimanche**


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F

Trop beaux bravo


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O

une belle idée cette recette! merci du partage*


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N

tes beignets sont très appétissans je t'en piquerai bien un
bon dimanche biz


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H

sa a lair trés bon!!!


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B

Humm j'ai envie d'en manger maintenant!


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T

C'est une super découverte. je note pour essayer.


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F

c'est superbe et très appétissant
1001 bisoux


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!

Belle soirée à toi bisous


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M

Le weekend est enfin là, ensoleillé...

Ma bise du jour.


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L

un régal à l'heure du goûter!!! bisous!


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R

huuuumm!!!! sublissimo yatek assaha ya lala et bravo


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A

Je classe de suite la recette dans mes "tablettes"


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C

super sympa ce beignet merci pour la recette bonne journée


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S

Tes beignets sont superbes !
Je n'ai qu'une envie : croquer dedans à pleines dents :o)


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S

ils ont l'air delicieux


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