légumes farcis à la viande hachée

Publié le par darna

voici un plat pour faire manger les légumes aux récalcitrants

des légumes farcis à la viande hachée avec une sauce rouge,

on passera les légumes au four , et les legumes seront fondants

et bien imprégnés de la sauce...

 

legumes-farcis2.jpg

 

alors pour les ingrédients

 

4 pomme de terre

4 tomates

2 courgettes

2 carottes

1 oignon

1 verre de riz cuit

200gr viande hachée

1/2 càc de poivre

sel

1cac de concentré de tomate

1 càs de coriandre

1 pincée de cucruma

1 cube de bouillon

1 gousse d'ail

100 ml huile d'olive

 

vider les courgettes pomme de terre tomates et carottes

farcir avec la viande hachée

dans un bol mettre le riz cuit , un peu de viande hachée,sel poivre

coriandre

farcir les tomates(reserver l'interieur des tomates)

dans un tagine ou un plat allant sur le feu(j'ai utilisé un plat en aluminium)

mettre l'oignon coupé en lamelle, le concentré de tomate sel poivre huile l'interieur des tomates

placer dessus les légumes farcis

rajouter un petit verre d'eau

couvrir avec un film alimentaire et laisser cuire sur feu doux

en fin de cuisson mettre votre moule au four pour reduire la sauce

et dorer les légumescouvrir les tomates(le dessus) avec un

bout de papier aluminium pour que le riz

ne seche pas au four

 

legumes-farcis1.jpg

 

Publié dans légumes

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H

c'etait notre dejeuner d'hier un vrai délice!
mercie beaucoup


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B

Hummmmmmmmmmmmmm, de bons légumes gorgés du soleil du Maroc.


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F

trop alléchant! j'adore yahtik essah


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D

merci a vous les filles
bonne journée
bises


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O

mmm, ça donne vraiment envie!! bravo


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C

Tellement comme j'en ai envie !!!
CLquipopotte♥♥♥


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S

une bonne recette comme je l'aime merci de la aprtager
c'est une recette faite par mon mari car il l'adore


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S

Hummm je suis fan de ce genre de plat. Merci pour le partage
Bonne soirée


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A

miam miam des petits farcis ! ;-))


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M

Passage du jour....


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D

coucou les filles
essayez c'est tres bon
bonne soiree a vous
bises


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belle soirée à toi bises


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C

très sympa tes farcis , bien beaucoup en plus tu as mis plusieurs légumes bravo
bonne soirèe


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S

je salive
ton plat est succulent
merci du partage


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N

très appétissant ton plat yartik saha bis


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A

Des légumes qui me tentent bien avec cette façon de les cuisiner... c'est coloré et bon ! Bizz ++AE


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I

Je n'ai malheureusement pas tout ce qui faut à la maison sinon, je l'aurai fait !


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*

J'aime beaucoup ce plat que je fais souvent surtout pendant le ramadan. Allahi barék oukhty pour ce partage.
bonne fin de journée.
Bises


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A

oh hbiba que des couleurs de soleil ce plat merci bcp
biz et a+**


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N

quelle patience pour farcir des carottes ;-)


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R

j'adore ce genre de plats, j'en fait souvent , magnifique darna, bisou**


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ça me plait bien comme recette ! bizzz via lajemy
* bon mercredi :)


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C

quel bonne recette =)


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A

que des belles couleurs!ça sent l'été ;-)
bonne journée


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N

j'aime beaucoup les légumes farcis mais les carottes jamais fait c'est original
bonne après midi biz


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O

Très original les carottes farçies, c'est une première pour moi, ça toit être un délice ce mélange.
Très bonne journée. Bises.


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S

Super iéde =) Biz


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M

miam miam , j'adore tes petits farcis!!
bisous


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D

coucou les filles
les légumes cuits de cette façon c'est un pure délice
bonne journée
bises


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S

je passe faire mon petit coucou du jour!


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M

ton plat à l'air très savoureux,bizzz


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K

trop bon les farcis
biz


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S

ca à l'air délicieux!


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