haricots verts,sauce tomate à l'origan

Publié le par darna

je vous mets aujourd'hui une délicieuse recette d'haricots verts , à la sauce tomate à l'origan,qui donne une excellente touche à ce plat,qu'on peut présenter avec des grillades de viande ,ou du poulet...

ce plat ne prend pas beaucoup de temps à préparer,et change des autres recettes et façons de cuisiner l'haricot vert..

 

 

 

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ingrédients

500 gr d 'haricots verts cuit à l'eau salée

3 belles tomates coupées de petits dés

3 gousses d'ail écrasées

1 cas de persil haché (je n'en avais pas)

4cas d'huile d'olive

1 cas d'origan sec écrasé par la paume de la main

sel

1/2 cac poivre

1 cac de cumin

 

précuire les haicots verts à l'eau salée sans les couvrir

dans une poele, mettre les tomates,ail,huile,sel,poivre,cumin et laisser cuire la sauce

une fois la sauce cuite,incorporez les haricots ,mélangez délcatement puis rajoutez le persil haché et l'origan

laisser quelques minutes su feu très doux puis éteindre

rajoutez les olives ertes au moment de servir.

Publié dans entrées

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Henri 24/08/2018 22:43

Merci pour cette merveilleuse recette.

sly 28/07/2015 15:44

pas mal sa change!

Darna 22/11/2012 09:34

Merci AMoula bonne journée

Culinaire Amoula 21/11/2012 23:19

Mmm une belle recette! Bisous.

Darna 21/11/2012 20:21

Merci LLysa et bonne soiree

Llysa 21/11/2012 20:08

hummm un régal! je fais à peu près pareil , je rajoute des oignons et je ne met pas d'olives! je note merci pour ta recette !!