gratin aux pomme de terre champignons et jambon de dinde

Encore un gratin facile et rapide à faire,avec une bonne salade et voila notre déjeuner ou diner prêt à être dégusté!

un gratin aux pomme de terre champignons et jambon de dinde.

un gratin  facile et rapide à faire. 

ingrédients

5 pomme de terre moyennes

200 gr champignon en boite

150 gr jambon de dinde.

un gros oignon émincé

sel

poivre

600 ml de lait

2 cas de beurre

3 cas farine

un oeuf

100 gr mozarella 

1 cas d huile

cuire les pommes  de terre  à vapeur.

entre temps , dans une poele,mettre  l'huile  et l 'oignon  émincé ,rajouter une pincée de poivre  et sel.

rajouter les champignons , le jambon de dinde.

préparez la béchamel en mélangeant le lait,farine,sel poivre ,l oeuf dans le blender puis faire épaissir sur le feu.

dans un plat à gratin,mettre les pommes  de terre ;verser dessus le contenu  de la poele;parsemer  de mozarella rapée puis napper de sauce,et mettre  au four à 200° pour presque 25 mn .