gateau de riz au poisson et petits pois

Publié le par darna

un gateau de riz, oui mais pas un gateau sucré , ou un plat de riz sucre salé comme le gateau de riz que j'ai deja postée voici une manière de présenter

votre riz , sous forme de gateau fourré  au poison et petits pois.

un plat leger et delicieux et apprécié par sa présentation.

  gateau.jpg

les ingrédients

 

400 gr de riz précuit a l'eau salée et poivrée

300 gr de poisson blanc en dés

250 gr de petis pois précuits

un poivron grillé en dés

un oignon émincé

1 gouse d'ail écrasée

sel

1/2 cac de poivre

2 càs d'huile d'olive

1 càs de coriandre haché

 

 

dans une poele, faire dorer l'oignon en ajoutant le sel poivre

le coriandre et l'ail

rajouter les dés de poisson et laisser cuire

dans un plat allant au four bien huilé,j'insiste sur le fait de bien huiler

le plat pour que le riz n'y colle pas apres qu'on on voudra le démouler

mettre la moitié du riz, bien le tasser dans le moule ajouter la preparation

cuite dans la poele

deposez dessus les petits pois, puis couvrir avec le reste de riz

tasser le riz et mettre au four juste le temps que ça chauffe

demouler et servir aussitot

Publié dans féculents

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Darna 24/11/2012 19:52

Merci a vous et bonne soirée

Les Gourmandi' Z Girly 24/11/2012 18:13

Très original

barbara 24/11/2012 09:04

hummmm j'aime bien l'idée, merci !! bonne journee

Culinaire Amoula 22/11/2012 22:43

Une belle présentation! Bravo!
Bonne soirée.

mélodie 12/07/2010 08:23


très belle ta présentation!!!
bisous


Alaro 12/07/2010 07:18


Humm une délicieuse assiette bien appétissante ! ;-))


darna 12/07/2010 00:14


merci a vous les filles
bises


fbriri 11/07/2010 22:46


Quel beau gâteau de riz/poisson
bravo
Bisous


mitokola 11/07/2010 21:08


très belle recette Darna, merci beaucoup, j'adore ce genre de plat cuisiné, très parfumé et savoureux, bravo une très belle idée,
bonne soirée chaude et ensoleillée, bisous


Amal bidawiya 11/07/2010 20:55


$alut copine

merci bcp pour le partage

biz et bonne $oirée


nawal 11/07/2010 19:44


j'ai un tag pour toi sur mon blog j'espère que tu y répondra bis nawal


Pauline 11/07/2010 18:56


Huuuuummmmmm, original ce gâteau!!! Bravo ^^


nawal 11/07/2010 18:51


hummm il a l'air très appétissant ce gateaux bon début de semaine bis*******


Chaudronnette 11/07/2010 18:45


très jolie cette présentation !!
chaudronnette


malika 11/07/2010 16:43


j'aime beaucoup! je n'ai jamais fait le riz de cette façon, je dois remédier à cela!
P.S:j'ai quelque chose pour toi sur mon blog


Pillow Kitchen 11/07/2010 16:11


Très original et tentant !


natt 11/07/2010 15:19


très joli et original
bon dimanche biz


sara 11/07/2010 15:03


c est tres joli et surement tres bon
bsahatkoum


mon univers beaute 11/07/2010 14:08


merci pour ce partage
mon passage du jour
bisoU******************


oum mouncif rayan 11/07/2010 13:50


tu es championne!!! bravo et merci pour cette version! bisous


Amal bidawiya 10/07/2010 22:32


Juste un passage,
Bonne $oirée ! :)


darna 10/07/2010 16:07


coucou les filles
merci a vous
annie, le poisson il es au milieu du gateau
avec les petits pois


annie 10/07/2010 15:28


Sperbe présentation, mais le poisson, est-il servi à part ou avec les petits-pois?????


fadela 10/07/2010 15:21


merci pour la recette biz