foie de boeuf aux champignons

Publié le par darna

le foie de boeuf , on le cuisine en brochettes , ou en sauce ou frit , et à l'approche de l'Aid kebir , je vous donne cette recette avec des champignons qui change des recettes qu'on a l'habitude de préarer pendant la fête de l'aid kebir.

 

  foie.jpg

 

 

250 gr de foie de boeuf

250 gr de champignons de paris

2 oignons en lamelles

1/2 cac de poivre

2 gousses d'ail

sel

2 cas de coriandre

2 cas de vinaigre

4 cas d'huile d'olive

 

lavez le foie a l'eau et mettre le vinaigre dessus , laisser un peu puis rincez et découpez en lanières,

dans une poelle mettre , l'huile et l'oignon laissez cuire l'oignon et l'ail écrasé puis rajoutez les épices le coriandre

rajoutez ensuite les champignons et le foie

couvrir et laissez cuire,et servir chaud .

personellement j'ai servi avec des mini batbouts on en a faim des sandwichs avec du fromage cheddar et un bon verre de thé yummmmmmmmmmmmmmmmy!!

Publié dans viande rouge

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L

BONNNNNNNNE IDEE DARNA


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S

j'adore ta version !! j'adore les foie de boeuf!
biosu
sag


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O

une belle recette a réaliser Inchallah merci oukhti et bonne soirée.bisous


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L

ton blog est magnifique .je peux vous demander comment faire les merguez .et quelles boyaux je peux utiliser svp.merci et bonne chance.


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D

j'attendrais ton avis inchallah
bises


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O

Cette recette sera sur ma table ce soir inchaallah. Très bonne journée.


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H

miam, miam, miam !
merci pour ce plat qui à l'air délicieux
biz helene


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O

J'aime beaucoup le foie, cuisiner de cette façon, çà me plait bien, bisous


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D

merci les filles
bon apres midi


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M

un bon plat d'automne,ça réchauffe!


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A

Merci darna tu as de belles idées de recettes
Bises Lllah yihafdhak


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F

Superbe blog
Un petit voyage dans le passé

http://www.femmes-en-1900.over-blog.com
http://www.femmes-1900.fr

Bonne journée


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D

coucou les filles
si vous aimez le foie vous allez adorer c'est trop bon surtout en sandwich ou en accomapgnement avec du riz un délice


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A

voila un delice par la ,merci mon amie pour le partage ,big big bisous et bonne journée


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K

hummm j adore le foie..a toutes les sauces :)


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O

Baraka lahou fiki, ta recette est géniale, encore une que je vais testée, e, cachette, mes enfants n'aiment pas le foie, je vais la testée pendant leur absence, et la faire passer pour la viande,
c'est seulement quand ce sera fini que je leur vend la peau de l'ours LOL!!.


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D

merci pour la très belle recette , alors là mon mari va s'éclater; Très bonne soirée mon amie amitié


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C

j'en ai cuisiné ce midi pour la première fois. J'adore et donc je garde cette recette !


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