foccacia aux tomates et olives noires.

Publié le par darna

 

la foccacia est la version italienne de la fougasse,Il existe une extrême diversité de fougasses, chaque région, ville ou même chaque famille ayant sa propre recette.

La plupart des fougasses sont salées, elles peuvent être agrémentées de divers ingrédients (olives, anchois, fromages...) qui peuvent être soit mélangés à la préparation soit déposés à la surface du pain avant cuisson

avec la pâte magique au yaourt, j'ai fait la foccacia aux tomates et olives noires,une foccacia pleine de saveur et bien moelleuse...


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ingrédients

la pâte au yaourt

tomates coupée en dés

olives noires

huilme d'olive

ail émincé finement

basilic.

 

préparez la pâte et la laisser lever,une fois la pâte levée, la dégazer et l'aplatir en un rond comme pour la pizza.

Badigeonner au pinceau d'eau salée et d'huile d'olive, puis tapoter du bout des doigts le dessus de la pâte pour faire des petits creux que l'on parsème d'ail éminc.

Garnir avec les tomates émincées, les olives dénoyautées, et parsemez de basilic seché.

laisser lever pour presque 30 mn .
Préchauffer le four th è (210°C). Cuire lafoccacia pour presque 25-30min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

 

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J

Mmmm je peux gouter? ^^


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P

Wouah, elle est bien belle cette fougasse ^^


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D

humm, ca a l'air bon
bessha et bon week-end


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D

merci a vous les filles et bonne journée ensoleillée


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C

superbe ta focaccia elle met l'eau à la bouche!


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M

Splendide !!!!!!!!!!!!!!! Haute en couleur et surement savoureuse !!! J'aime !!!

Bises et bon week-end !


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A

Ca sent bon l'Italie chez toi bssahtak darna


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S

c'est tres joli , de tres belles couleurs

bonne soirée darna


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B

un délice ca doit-etre délicieux bisous


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M

très appétissant cette a+++


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C

elle est rès appétissante ! très ensoleillée !


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I

Trop belle ta focaccia ! bisous


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H

mhhh un delice


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K

hummm ! je salive devant mon écran ! boussas


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L

wouawwwwwwww!!!!! j'adore!!! je note lol lol bisous


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