Escalopes de dinde panées

Publié le par darna

Au menu du diner d'hier,il y'avait ces escalopes de dinde panées, des escalopes trsè appréciées chez moi, et faciles à faire..

comme le blanc de dinde est une viande fade à la base,il faut bien l'assaisoner pour relever son goût,une fois assasonné je la laisse au frais quelques heures pour qu'elle absorbe bien les saveurs....

 

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ingrédients

3 escalopes de dinde

sel

poivre

1 cas d'herbes de provence

1 cas de sauce soja

de la chapelure

de la farine

1 oeuf

 

Aplatissez les escalopes. Salez et poivrez-les,rajoutez la sauce soja et les herbes de provence,couvrir avec un film alimentaire et conservez au frais jusqu'au moment de les faire frire.

Déposez la farine dans une  assiette Battez l'oeuf en omelette et déposez-le dans une assiette creuse.

Versez la chapelure dans une assiette plate.

Passez successivement les escalopes dans la farine, l'oeuf battu et la chapelure. Appuyez, afin que la chapelure enrobe bien la viande.

Faites   chauffer l'huile de friture dans une grande  poêle .

 

faire frire les escalopes et une fois bien dorées,égoutter sur du papier absorbant.

Servez aussitôt. 

 

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Publié dans viande blanche

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K
j'aime bcp de genre de recette ! merci ! biz
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R
hum que je vais me regaler !!
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R
ça l'air délicieux lolll
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O
tres belles escalopes
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G
ça tombe bien, j'ai pleins d'escalopes dans mon frigo, ça a l'air d'être un régal!
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M

Je suis preneuse sans soucis !!!!


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C

un vrai délice. bien comme je les aimmeeeeeeeeeee. bisou***


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Z

ça donne envie tout ça. Merci.


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B

hum ca doit-etre un vraie délice gros bisous


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D

moi aussi je les referai d'ici peu
on adore lol
bon week end à toi aussi loridy1


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L

ça me donne envie, j'en ferai peut etre ce week end

bon week end


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