crèmes expresses au citron sans oeuf,crème, ni beurre!!

Publié le par darna

une crème dessert sans beuure crème ou oeufs,si si ça exite, et la preuve en est cette petite crème au citron au goût acidulé et particulièrement légère,et en plus très facile à faire ,alors si vous aimez le citron il n'ya pas de raison à hésiter!

cette recette je l'ai trouvée sur le blog d'Eyn que je remercie.

 

cremes-citron.jpg

 

 

- 25 cl de lait
- 40 g de sucre
- 2 càs de maïzena
- 3 càs de jus de citron
- Le zeste finement hâché d' 1 citron.

Déco : copeaux de chocolat noir à 70% + noix de coco râpée


1/ Râper très finement le zeste du citron. Dans une casserole, verser le sucre, le zeste hâché du citron, la maïzena. Bien mélanger. Creuser un puit, ajouter le lait progressivement au centre, en délayant à la fourchette. Ajouter le jus de citron. Porter à ébullition en remuant, laisser ensuite frémir encore une ou deux minutes, sans cesser de remuer ( afin que ça n'attache pas ).

2/ Verser dans des petits pots ou petites verrines, laisser refroidir à T°C ambiante puis réfrigérer jusqu'au moment de servir. Parsemer alors de copeaux de chocolat bien noir et de noix de coco râpée.

Publié dans verrines

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
extra, j'aime beaucoup !!
Répondre
D
oui c est une bonne idée
merci et bonne soirée
Répondre
H
Mais c'est parfait ça, je l'essayerais bien avec d'autres agrumes.
Répondre
D
merci à vous et bonne soirée
Répondre
S
elles sont tres belles ;)
Répondre
M
extraordinaire, cette recette!je me la garde dans mes favoris^^
merci
Répondre
D

barak allah oufik zahia
si tu aimes le citron tu seras ravie
bisous


Répondre
Z

Oooooh jolie, jolie cette verrine. Et très tentante. Surtout pour le peu d'ingrédients nécessaires. Et si c'est Fati qui confirme une recette d'Eryn, alors je vais pas tarder à tester. Merci pour
ton partage.


Répondre
D

rien que de lire j'en ai le citron à la bouche , je la fait pour ce midi.Très bonne journée, merci pour toute tes bonnes recettes


Répondre
F

salam, un dessert que j'ai toujours préféré, avec le citron, bon à essayer, on peut dire qu'une c'est une mahalabia et là la tentation est grande ma chère pour le préparer, c'est un délice, facile,
ingrédients à la portée, on ne peut pas demander mieux, merci pour ce beau partage, bises


Répondre
A

hummm ca l'air bon
bonne fete de mawlid


Répondre
H

humm très tentantes ces crèmes ! merci pour la recette ! boussas


Répondre
R

délicieuses tes crèmes ........ et tentantes .... je note ta recette
bisous ...


Répondre
C

j'aime aussi faire ces petites crèmes...


Répondre