creme dessert au caramel style la laitière

Publié le par darna

j'avais déja posté la recette des fameuses cremes desserts au chcocolat style Danette,aujourd'hui je vous poste la recette de crème dessert au caramel ,style la laitière,tout aussi facile à faire, pour faire palisr aux petits et aux grands aussi.

en cherchant dans un carnet de recettes ,où je note les recettes à tester (et il y'en a plusieurs piochées un peu partout)j'ai trouvé cette recette que j'ai fait aujourd'hui.

 

 

  ccc

 

- 500 ml de lait
- 2 càs d'eau
- 90 g de sucre

- 2 cas de crème fraiche épaisse

- 25 g de maïzena 


1.commencez par préparer le caramel en faisant fondre le sucre avec l'eau mettre sur le feu,sans remuer, jusqu'à obtention d'un caramel brun.

2. hors du feu., rajoutez le lait préalablement chauffé  et la creme fraiche,puis remettre la casserole sur le feu en mélangeant bien afin que le caramel devienne fluide et fond dans le lait chaud.

3. Retirer votre casserole à nouveau du feu et tamiser la maïzena au dessus( a cette étape, il est préférable de diluer la maizena dans quelques cuilleres de lait avant de la rajouter à la casserole pour éviter qu'elle fasse des grumeaux)

4. Bien mélanger, pour bien dissoudre la maizena ,puis remettre sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à  ce que le contenu de la casserole épaississe.

5.Verser dans des ramequins ou pots , laisser refroidir à température ambiante puis passez au réfrégirateur.

 

 

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Publié dans desserts

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A
miam sympa cette créme au caramel!
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B

un délice ma belle bisous


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M

tres bonne recette chez moi ils adorent ca aussi les crèmes dessert bisous

désole d'etre moins présente sur ton blog en ce moment et sur le mien aussi j'ai de nouveau plus de temps donc je vais pouvoir venir me régaler chez toi bisous


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L

hummm! comme c'est bon!!! bravo ma belle! bisous


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R

humm que j'aime ca !!! merci beaucoup


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J

belle recette, ça a l'air trop bon !!
Bonne soirée


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M

Ah... souvenirs d'enfance!


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Z

ideal pour le ramadan


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D

contente que tu aie aimé zaynab


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Z

je retire ce que j'ai dis lol ... c'est une crême style dannette c ma faute j'ai mal lu lol


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Z

Salamou'aleykoum
merci !!^^
voila je l'ai testée hier jlai ai mis dans des ramequin mais c normal que ce soit mou pas compacte come un yaourt ??
si c normal alors on peut dire que je l'ai ai reussi
Merci dans tout les cas

Salamou'aleykoum :)


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D

salam zaynab
il faut le chauffer sans le bouliir juste bien chauffer
tu me tiendras au courant


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Z

Salam
superbe ta créme dessert^^
je compte la testé ce soir incha Allah ou demain incha Allah
je voulais savoir si le lait doit etre bouillant ou juste chaud :)

Salam


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L

salam lhbiba
rholalaaaa ça fait super plaisir de te relire
je pensais que tu avais "disparu" mais en fait tu étais sur ton blog
il est trop beau
on ne te voit plus sur CT ?.... m'enfin du moment que ça va pour toi
mais bien sûr, pour la part de bûche hihihi il en reste toujours pour mes amies


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P

Miam, je suis bête de ne pas avoir gardé mes petits pots en verre, j'en aurais fait ! Bon, tant pis, je me dévoue, je vais en manger d'autre pour pouvoir faire ces petites crèmes !!


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D

merci a vous les filles
bonne journée


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S

Salam, hummm au caramel, ca doit etre delicieux!


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O

Elles doivent etre délicieuses


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P

Huuuuummmmm, je suis fan ^^


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L

hummm merci bcp pour cette delicieuse


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D

bonne année à vous toutes les filles
merci à vous
oumabdallah,je vais rectifier la recette,la creme on la rajoute juste apres le lait
bonne journée


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O

salam alaïkoum warahmatullah wabarakatu oukhty baralallahu fiki pour toutes ces recettes.
je voulais savoir pour se qui et de la creme fraiche a quel moment la mais ton.
ALLAHI jazik bikheir boussa


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K

ça doit etre exquis je note la recette! merciii


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O

Bonne et heureuse année 2011, bisous


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C

superbe comme recette!


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D

bonsoir Darna tes recettes sont toujours aussi alèchantes, je te souhaite une très bonne année 2011 joie bonheur santé amour et tout ce que tu désires.


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