coulis de fraises maison
• 750 g de fraises
• 100 g de sucre en poudre
• 1 citron(facultatif)
commencer par laver et equetter les fraises
mixer les dans un blender avec le sucre
pour un coulis plus fin le passer au chinois
utilisez de suite ou congeler (je le mets dans des bacs a glaçons)
et au besoin je fais sortir le nombre de glaçons selon le besoin.
