batbouts à la pâte magique

Publié le par darna

Encore une réalisation avec la pâte magique,cette fois ci,ce sont des batbouts,des galettes cuites à la poele avec un filet d'huile,et qu'on déguste avec du beurre fondu et du miel et un bon verre de thé à la menthe....

 

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ingrédients

je prends comme mesure une tasse d'une contenance de 250 ml


3 t de farine

1cas de levure instantanée

1cac sel

1cas bombée de sucre

1cac de levure chimique

1/4t de yaourt (un demi pot de yaourt)

1/4t d'huile

1t d'eau tiède qu'on rajoute petit à petit et pas d'un seul coup.


 

mélangez tous les ingrédients et rajoutez l'eau petit à petit jusqu'a obtenir une pâte molle et bien pétrir ,puis la couvrir et la laisser doubler de volume,

une fois levée,la dégazer puis la façonner en boules.

aplatir les boules pour avoir des galettes d'un cm.

laisser reposer 15 à 20 mn 

chauffer la poele ,l'asperger avec un peu d'huile puis les cuire des deux côtés.

servir chaud avec du beurre fondu et du miel et un bon verre de thé à la menthe...

 

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Commenter cet article
C
Bonjour cela veut dire tasse
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R
bonjour que signifie le signe T a coter des ingredients merci
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H
Est ce que yaourt nature qu'il faut utiliser dans cette recette svp
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C
oui c est le yaourt nature
L
Salama aleykoum,

Est ce que je peux mettre un yaourth grecque?
Merci
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C
Salam. J'ai réalisé le recette hier et toute la petite famille à ADORÉ ! Le resultat était parfait. Merci pour tes recettes et ton blog est vraiment bien expliqué. Bonne continuation !!
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I
Bonjour,j'ai l'habitude de faire les batbouts avec une autre recette qui me forme 15 pains, mais ils ne sont pas aussi gonflés et appétissants que les tiens. Tu fais combien de pains avec cette
recette? Merci
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M
salam alaikoum,encore merci pour cette recette simple est rapide,comme toutes tes autres recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédient,les batboutes je les est fait aujourd'hui pour l'ftour sauf
que je les est pas fait cuire dans l'huile il etait exelant,merci
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F
salam j'ai testé ces batbouts hier et ils sont excellents.

Très légères et briochés à mon gout,je les referais très souvent inch'allah.
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B
ça dois être trop bon!!!!!!merci
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B
humm extra !
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K
un vrai delice ces batbouts lah i3tek seha
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D
merci les filles
oumi cuisine ,ces batbouts ne gonflent pas ,ils sont plutot comme les matlouh ,mais tres moelleux fondants en bouche.
pour le yaourt tu oeux utiliser mon autre pâte magique avec du lait en poudre
bon ramadan á vous toutes les filles
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B
waouahhh quel délice
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L
Je t'en piquerais bien un ou deux...
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O
Salam Aleiki Darna, qu Allah te recompense en bien pour toutes ses recettes simplifiees, c'est un grand bienfait. Sinon je viens a toi afin de savoir aussi si dans la recette de batbout, ces
batbout gonglent fort ou ce sont des pains plutot fourre de mie moilleuse appelee matlou3 ? Aussi j'aimerai savoir es ce que je peux utiliser la meme recette magique sans mettre le yaourt mais le
lait en poudre ou en liquide ?bsalama
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C
saha ftorek, ils sont magnifiques !! saha ramdanek à toi et toute ta famille
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