tarte au poulet et oignon

Publié le par darna

voici une tarte salée à base de poulet et d'oignon
ce qui est spécifique dans cette recette c'est que j'ai utilisé la technique du charbon

de kaouther du blog culinary delights ,
pour donner ce délicieux goût au poulet





alorspour cette recette il vous faudra
une pâte brisée
un blanc de poulet
du persil haché
2 gros oignons en lamelles
1càc de gingembre
3càs de beurre
1/2càc de poivre
du sel
1/2càc de cardamome moulue

dans une poele faire dorer les oignons avec le beurre
y rajouter le blanc de poulet émincé les épices et le persil haché

laisser cuire doucement

une fois cuit, mettre un morceau de charbon sur le feu de gaz jusqu'a ce qu'il brule

le placer dans un morceau de papier aluminium
placer ce papier au milieu de la poele
verser dessus une càs d'huile
fermer immédiatement la poele à l'aide d'un couvercle
laisser s'impprégner le mélange de la fumée qui se dégage

préparer une bechamel

faire cuire la pâte à mi cuisson
garnir du mélange
napper de bechamel
saupoudrer d'un peu de persil hachéet faire dorer au four



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Magie 26/10/2013 16:18

Ca fait envie!

khadija 27/06/2013 20:03

ça à l air bon lah i3tek seha

Karima 23/11/2010 14:08


Miaaam :D


Karima 23/11/2010 14:07


à ajouter a la liste eeee


radia-recettes gourmandes 23/09/2010 19:14


c'est une de mes tartes préferes, j'aime beaucoup et j'en fait souvent au poulet, merci pour le partage


hindouche 23/09/2010 11:51


une délicieuse tarte
merci


llysa 22/09/2010 22:21


hummmm, un délice yatik essaha, bisous


Houria 22/09/2010 22:13


ça doit être délicieux dommage qu'à la maison ils n'aiment pas les oignons.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


nawal 22/09/2010 20:02


elle a l'air très appétissante ce tarte yartik saha bis*c**c


zaynab 22/09/2010 19:48


elle doit etre très bonne. Merci.


Isma 14/10/2007 08:35

Saha aidek à toit et à toute ta famille !

Laurent 05/10/2007 14:19

merci MaOka !

MaOka 05/10/2007 14:07

miam ! j'adooore !Super appêtissant !!j'ai lancé un nouveau jeu si cela te dit vient t'inscrire tu es la bienvenue :)http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments

mickymath 05/10/2007 13:41

c'est Faty que je connais(cuisine testée)merci pour ton passage et ramadan moubarak!

mickymath 05/10/2007 12:38

Que des idées de recettes!humm, j'adore les oignons et le poulet. Je vais l'essayer avant la fin du ramadan. Merci

Lully 05/10/2007 09:03

tiens moi au courant si tu essaies yaya

yaya 05/10/2007 08:18

moi qui adore les tartes salées, je mets ta recette sous le coude!Ca semble très bon

geranium 06/01/2007 21:20

les photos sont visibles à nouveaumerci grazi

samouha 04/01/2007 09:17

salut, pourrais-tu la mettre?merci.