briochettes sucrées sans oeufs

Publié le par darna

 

voici une recette de briochettes faciles à faire et bien moelleuses même le lendemain

des briochettes sans oeufs, a part dans la dorure,mas si vous ne voulez pas

en mettre carrement,vous pouvez remplacer le jaune d'oeuf par du lait





Leur particularité c’est qu’elles ne contiennent pas d’oeufs dans la pâte

Alors pour les ingrédients

Pour 12 briochettes

500gr de farine
250 ml de lait tiède
1càc de sel
1càs de levure boulangère
50gr de sucre
3càs de margarine
½ càc de vanille en poudre

Pour la dorure

Un jaune d’oeuf
½ càc de sucre
Qlq gouttes de vinaigre

Pour fourrer
Du nutella
Confiture
Chocolat
Pâte d’amandes
...

(moi je les ai laissé nature)

Mélanger la farine le sel la levure le lait le sucre
Bien pétrir le tout et rajouter la margarine à la fin
Bien pétrir pour l’incorporer à la pâte

Une fois la pâte bien pétrie laisser lever
Faire rompre la pâte huiler un moule à briochettes ou à muffins

de 12 empreintes et y placer les boules de pâte

Laisser lever encore une fois

Faire chauffer le four 200)

Badigeonner les briochettes du mélange à dorure




Faire cuire presque 30mn (surveiller la cuisson selon votre four).


Publié dans viennoiseries

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M

Et voila une recette bien economique, sans oeufs, pour un resultat moelleux, a tester tres prochainement, bise fatizo et merci pour ces delices que tu partages avec nous en toute generosite.


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Z

Je les avais dejà essayer, elles sont trop bonnes.


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H

une tres bonne recette
bravo!


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F

SALAM
J'ai essayé tes briochettes,et j'ai beaucoup aimé, les enfants eux aussi ont adoré et crois moi c'est une recette à faire et à refaire
J'ai mis du chocolat à l'interieur et sur le dessus
BISOUS et MERCI encore une fois


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F

Bonjour
J'aime ce genre de recettes qui n'ont pas d'oeufs et tres peu de beurre
Merci
NB:je vais rentret dans mon labo et tester
A+


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J

Superbe tes petites briochettes!


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V

Voilà de belle briochettes bien dodues et dorées
Bizes pour cette belle journée
Valérie


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P

Des petites bouchées très sympa pour le petit-déj ou au goûter, j'aime ça ! Bises


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F

Elles sont trop belles macha Allah ,barakAllahou fikii pour le partage


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M

très belle recette Darna, merci pour cette excellente idée, les briochettes sont vraiment moelleuses et savoureuses à souhait,
très belle soirée, bisous


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F

magnifique yahtik essaha


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A

je t'en pique une pour mon petit dej' ! ;-))


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N

très très appétissante ces brioche tbarkallah fik bon week end bis********


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R

un vrais régale j'adore t brioche merci pour le partage bisous;;**


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N

une recette qui me plait beaucoup et que je note de suite
bon samedi biz


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C
merci lory
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L
Joliiiiis!
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C
merci à vous les filles!
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D
Comme elles sont bien gonflées tes briochettes.
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M
Elles ont l'air moelleuses et bien bonnes.
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I
Pour avoir tenté une recette similaire,j'atteste qu'elles sont excellentes!
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I
salut, pourrais-tu la mettre?merci.
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