compote orange chocolat

Publié le par darna

 

voici une recette de dessert de compote du livre de sophie que j'ai adaptée à ma façon.

un dessert facile et rapide,riche en goût et saveurs..


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Ingrédients pour 2 personnes :

 
- 2 oranges et 1/2
- 40 g de sucre
- 5 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de cannelle en poudre
-le jus d'un petit citron
-2 feuilles de menthe
-le zeste d'un demi citron

 

 

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Peler les oranges à vif au-dessus d'une casserole pour en récupérer le jus. Eliminer les membranes blanches et les pépins.
Couper la pulpe en moceaux.
Dans une sauteuse à fond anti adhésif, verser les morceaux d'orange, le sucre et le jus.
Laisser mijoter environ 10 minutes et remuer de temps en temps.
Quand la compote a pris ,retirer la sauteuse du feu et mettre la cannelle.
Mélanger. Laisser un peu refroidir et verser les pépites de chocolat et mélanger.

Verser dans un saladier décorer avec le zeste du demi citron et des feuilles de menthe.

 

Publié dans desserts

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K
miam miam un dessert qui va reveiller nos papilles j adore cette comnaison entre le gout des oranges et le chocolat lah i3tek seha
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L
c'est une très bonne idée cette compote! bravo!
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N
Fati et les oranges , c'est tout moi et les pommes, c'est une grande histoire d'amour. Trés réussie ta compote.Je t'invite à répondre à ce questionnaire, si ce n'est déjà fait pour en apprendre un peu plus sur toi!!http://couzinadielnadia.canalblog.com/archives/un_brin_de_causette/index.html

Bisous!!!
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I
quel beau et bon dessert fruité ! mélange de saveurs harmonieux !
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