croissants fourrés salés

Publié le par darna

toujours avec la fameuse pâte magique , cette fois ci c'est
au tour de croissants
salés.

l'avantage avec cette pâte c'estqu'on peut faire plusieurs
recettes au même temps

c'est super pratique qu'on on a pas beaucoup de temps
et qu'on ne veut pas
se priver de petits délices..

 

 

Photo_2733

 

ces croissants salés sont farcis à la mortadelle et fromage

alors pour la recette de la pâte

2 verres de farine ( le verre de 250 ml)
1 càc bombée de levure boulangère
1càs de sucre
3càs de lait en poudre
30gr de beurre mou
sel
environ 180ml d'eau tiède

bien pétrir le tout sauf le beurre
l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau

une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boules
couvrir et laisser doubler de volume

 

Photo_2729

une fois la pâte levées, etaler la boule en un grand cercle

couper des triangles

farcir avec des petis dés de mortadelle et de fromage
(edam, mozzarella, ...)

former des croissants

dorer avec un mélange de jaune d'oeuf et de vinaigre

laisser reposer un petit quart d'heure

renouveller la dorure

cuire dans un four 200°jusqu'a obtention d'une belle couleur dorée

en fin de cuisson , saupoudrer de fromage rapé

retourner au four le temps que le fromage fonde.

 

 

Publié dans entrées

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F
super!
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P
Merci pour le partage . j'adore !!
Bonne journée.
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W
It makes use of a lot of cheese and guess what, that is not a problem for me. I am a huge fan of the same. Most of you would not like too much of cheese by I do, but I rarely eat it with such ample amount of cheese.
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D
alaiki salam assia
bessaha ou raha
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A
salam alaykom
j'ai tester, c'est trop bon,
barakaAllah ofik
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A
vraiment cette pate est plus que magique, c'est trop gentille de m'avoir partager avec nous, eeeeeeeenfin mon mari est content elhamdoliAllah
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Y
Miam original et super en apéritif!
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S
Merci bcp pour la recette de la pâte magique. Elle est vraiment magique!!!
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D
Merci a vous les filles et bessaha vos essais
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O
bonne et heureuse année et bonne continuation ,je tiens à te remercier pour la recette de la pate majique,j'avais préparé cette fameuse pate et j'en ai ocnfectionné des cornets qui éataient très
bien réussis ainsi que des chaussons farcis à la blette et fromage,des beignets sucrés qui étaient succulents farcis à la nutella et enfin une pizza bien légère ,je t'e, remercie infiniment ,allah
ya3tik essaha w yberek fik.je te fais un bien gros bisou.omamina
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O
j'adore cette fameuse pâte magique !! et ces croissants salés
bisous
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D
Merci Therese et bienvenue sur mon blog , je ne les ai jamais congles crus mais je crois qu une fois faconnes on peut les mettre dans un plateau chemise de papier suleferise et les congeler
Pour les utiliser, les sortir du congelateur puis les laisser lever avant de les cuire
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T
bravo pour votre site que je conseille a beaucoup de gens. je voulais savoir si on peut congeler une partie des croissants une fois formes pour ne pas tout manger le meme jour?( avant de les faire
cuire ) merci
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A
merci a toi et bienvenue sur mon blog
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M
huuuuuuum, très bonne recette, je doit l'essayer!!! Je trouve aussi ton blog magnifique, je t'ai mis dans ma liste des liens favorits.Je te souahaite une bonne continuation. bises
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O
mabrouk aidek oranie
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O
Sara aidek à toi ainsi qu'à toute ta famille, biz
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K
barak allah oufikoum les filles
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N
Aïdkhoum mabrouk ainsi qu'à toute ta famille.Bises!
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O
Assalam alaykoumbonne fête de l'aïd Taqabbal Allâhu minâ wa minkum
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M
As-salâmu 'alayki !!Merci pour toute tes recettes darna , te voilà taguée a present hihi
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F
Bonjour Darna,J'ai découvert votre blog récemment et aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres.Vous pouvez le voir sur cette pagehttp://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php

Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.Merci pour les belles recettes que vous nous offrez et j'espère que vous reviendrez pour nous en offrir d'autres.Bonne journée!
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O
salam, tu ne nous a pas poster de recette depuis longtemps, que se passe t il, tu nous manques???
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J
j'ai également adopté ta pâte magigue. Elle est adaptable à volonté.Merci ,ton blog regorge de merveilles.
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M
Salam FatemZahra,ta pâte magique est vraiment superbe, je l'ai adoptée!!Tu manques bcq sur le forum...Au plaisir de te relire.Je te fais plein de gros bisous
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R
tbark allah 3lik ,kicha7i.je t ai descerné un diamant va voir sur mon blog
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M
SALAM alléki ya FatimaMachAllah alléki pour ton blog j'ai déja essayé une brioche fourrée au nutella avec ta pate magique et le résultat depassée mes esperances ce fut un succée totaleLa je prévois InchAllah de faire tes croissants salés pour ce soir je te tiendrais au courant Que Dieu t'aide et te donne la santéMerci pour ton partage et continue a nous guider
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N
Ils sont alléchants
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A
bojour tout le mondemerci a vous toutesbonne journee
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B
J'arrive toujours à trouver une recette originale et rapide à faire chez toi !!! Merci tes croissants sont hummmm...bonne soirée
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S
Trés sympa ces croissant pour une entrée bien moelleuse!!
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S
J'en prendrai bien un de ces croissants, tres gourmands:)
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H
bravo pour votre blog et aussi vos croissants.je vous lis
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R
merci damya
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D
tes croissants sont trés reussis!!!!!
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N
merci a vous les filles
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O
C'est une très bonne idée.
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D
Miam !J'en prendrai bien un, ça donne envie de croquer dedans!
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B
merci oum samy
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B
merci oum samy
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O
bravo ils ont l'air hyper bon!!bisous
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L
effectivement; ils sont simmples a realiser ces croissantsvous pouvez aussi varier la farce selon vos convenances
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H
Bravo! Ils spont superbes et semblent pas trop difficiles à faire! Merci pour la recette!A bientôt!
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O
merci beaucoup et bienvenue surmon blog autant que tu voudras
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P
j'aime beaucoup ton blog ,les recettes ont toute l'air excellente!!!!bises
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F
Je ne peux pas te dire a quel point j'aime cette pâte ,tes croissants sont superbes macha Allah (je t'ai rajouté dans mes favoris) bises
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M
tu me donnes envie de me lancer là tt de suite dans leur confection wawwww
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A
je les ai tres bien réussis!!!!merci!!
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A
bonsoir c'est encore moi vraiment sublime ton blog depuis tout a l'heure je voyage a travers tes recettes . je suis pas prete a dormir hihi hihi......stp est ce que la pate de tesdelicieux croissant salé doit etre fine ? merci
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A
salam alaykoum barakaAllahoufik pour toutes ces merveilleuses recettes je viens de testé ta pate magique ! on s'est régaler avec les croissants !!
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