gratin d'artichauts farcis

Publié le par darna

 

un gratin que j'ai fait il y'a quelques temps

ce gratin est un pur délice notamment pour les amateurs d'artichauts



alors pour ce gratin
il vous faudra

des fond d'artichauts cuits pendant 15 mn dans de l'eau salée avec un demi citron


préparer une sauce tomate avec 4 càs de concentré de tomates dilué dans un bol d'eau+

3 gousses d'ail+3 càs de coriandre haché+sel +poivre+un oignon émincé+un peu d'huil d'olive

faire cuire la sauce dans une poele et la verser dans le moule










préparer la farce avec 300 gr de viande hachée, un poivron rouge coupé en dés

+un petit ramequin de cornichons coupés en dés+un citron confit en dés

+2 gousses d'ail émincés+1càc paprika+1càc cumin+sel

malaxer le tout et faire des boules et les placer dans les fonds d'artichauts



saupoudrer de fromage(j'ai mis mozzarella)





faire gratiner au four

et voila le resultat final




 

 

 

 

 

Publié dans légumes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F
très bonne recette, merci pour ce beau partage!!!
Répondre
O

un gratin très savoureux .cette recette est a noté merci pour le partage.bisou


Répondre
O

Un bon gratin d'artichauts, biz


Répondre
J

mmm ca doit être très bon


Répondre
R

Une trop trop bonne idée !! ici on raffole des artichauts !!! je la garde ta recette ! bisous


Répondre
H

mhhhh a tester merci pour cette merveilleuse recette bonne soiree


Répondre
S

tres appetissant


Répondre
O

bravo tbakallah ahlik ca a l'air trop bon !


Répondre
O

Ue découverte interessante, ce plat est original et dedans j'y trouve toutes les saveurs que j'aime....je garde cette recette en réserve!!!!
MERCiiiiiii...


Répondre
A

c'est vraiment délicieux
bonne semaine a toi
bises


Répondre
R

bonjour darna,
j'adore les artichauts ton gratin je l'adoooore ....
je vais la préparer cette recette
bisous et bonne journée*


Répondre
L

oulalalala que c'est joli, yatik essaha brvo bisous


Répondre
F

Merci pour cette belle recette
Bisous et à bientôt incha Allah


Répondre
N
merci leila
Répondre
L
elle est vraiment bonne
Répondre
L
merci bcp les fillesvous êtes vraiment géniales!!!bisous.
Répondre
K
tes toutes dernieres recettes fatibonne continuation
Répondre
O
Il a l'air délicieux ce gratin.
Répondre
Z
super ton blog , plein de couleur er de soleil!!!! je le découvre à l'instant, et je suis conquise !JJ'ai hâte de préparer les fonds d'artichaud farcis:ça a l'air succulent!!
Répondre
N
salam tres chere fatime zahra je viens de decouvrir ton blog tbarkellah a toi et toutes tes merveilles j ai deja essaye les danettes maison un vrai delice et j essayerai inchallah toutes tes belles et allechantes creations je suis l une de tes admiratrice au fait tu as une belle cuisine bien ensoleillees
Répondre