chips de fèves

Publié le par fatizo

vous aimez grignoter les trucs salés?

eh ben voici les chips de fèves oui chips de fèves!

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très croustillants , impossible de s'arrêter quand on commence à en manger!

alors pour la recette c'est très simple

la veille faire tremper vos fèves sèches à l'eau salée

le lendemain les égoutter et bien sécher à l'aide d'un torchon propore

chauffer l'huile dans une poele et faire friree les fèves .

quand elles commencent à avoir une belle couleur dorée , les retirer de la poele

les mettre sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile

mettre dessus une pincée de cumin de paprika et de poudre d'ail

si ce n'est pas assez salé rajouter une petite pincée de sel..

et voila vos chips sont prêts!

Publié dans divers

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sarah 09/04/2007 15:47

merci paola

paola 07/04/2007 13:18

Bonne idée à retenir. Je trouve ces chips très originales.

kaouther 26/03/2007 12:15

je suis désolée Mounet je ne me suis pas connectée pendant ce week end..j'aurai du prendre une photo des fèves ..je le ferai le plus tôt possible inchallahtu dois surement les connaitre...tu sais que ma grand mère faisait aussi cette recette avec des fèves fraiches..

mounet47 26/03/2007 12:03

ben vois tu FATI j'ai fais avec les marrons et come je n'avais pas de nouvelle de toi j'ai décidé de peler mes feves et j'ai eu des féves grillées que tout le monde a aimé meme mon petit fils c'était delicieux je ne connais pas enfin je ne crois pas savoir ce que sont les feves blanches a l'occasion fais moi une photo sur cuisine testée si ça ne t'ennuie pas bien sur

oumsohayb 26/03/2007 09:29

désolée de répondre si tardivement Mounet..tu ne dois pas utiliser les fèves sèches qui sont marrons car c'est celles la qui ont la peautu dois utiliser celles sans peua qu'on utilisé pour faire la bissara,elles sont de couleurs blanches beiges tu les connais...?

mounet47 24/03/2007 09:12

j'ai besoin de tes conseils : j'ai mis mes féves a tremper depuis hier et je voulais savoir s'il fallait les peler avant de les frire merci

Samouha 19/03/2007 16:50

Trés bonne idée faty, je fais cette recette mais avec les féves fraiches, jamais testé avec les féves séche.....à retenir alors

omo_chakir 17/03/2007 23:04

Je n'ai jamais vu cette recette mais elle me tente beaucoup à essayer alors merciiiiiiii!

mounet47 17/03/2007 21:00

sur que je vais tester ces féves FATI mais il va me falloir acheter les fèves d'abord

Coup du sort 17/03/2007 10:50

excellent, j'ai justement des fèves sèches, je vais les faire ainsi la prochaine fois!!

Jess 17/03/2007 10:14

C'est tres original

Miechambo 17/03/2007 09:05

Idée originale à retenir !Michèle

Enora 17/03/2007 08:49

Mouarf elles sont très tentantes !