vermicelles au lait الشعرية بالحليب

Aujourd’hui je partage avec vous une recette très facile et très simple à réaliser qui se prépare surtout pour le diner.

Une petite soupe de vermicelle au lait,la préférée de mon fils,elle est tellement facile à réaliser.

Le plus long étant de faire bouillir l’eau et à ça aussi ,j’ai trouvé la solution !

Je fais bouillir l’eau dans le bouilloire électrique avant de mettre l’eau dans la casserole !

Pratique quand le petit crie famine !

Ingrédients :

- 200gr de vermicelles moyennes

- 500ml de lait

- 500ml d'eau

- 25gr de beurre

- Sel

-

Dans une casserole, mettre les 500 ml d'eau, ajouter le sel et la moitié du beurre. Mettre sur le feu moyen jusqu'à la première ébulition.

Une fois l’eau bouillie, ajouter les vermicelles, mélanger de temps en temps et laisser environ 10 à 15 mn minutes. il faut que l'eau soit  totalement absorbée.

Ajouter le lait et le reste du beurre. Mélanger et laisser sur le feu moyen environ 5 minutes.

Servir aussitôt

- 200 غرام من الشعيرية المتوسطة

- 500 مل من الحليب

- 500 مل من الماء

- 25 جرام من الزبدة

- ملح

-

في قدر ، نضع 500 مل من الماء ، ونضيف الملح ونصف كمية الزبدة. نضع القدر على نار متوسطة حتى الغليان.

بمجرد غليان الماء ، نضيف الشعرية ونخلطها من وقت لآخر ونتركها حوالي 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن تمتص الشعرية كل الماء بالكامل.

 نضيف الحليب والزبدة المتبقية. نخلط وتترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق اضافية.