harcha au finot حرشة بالفينو

Publié le par darna

je reviens poster sur le blog avec une nouvelle recette.

une recette de harcha au finot que j'ai partagée sur instagram et que beaucoup de followers ont demandé sa recette.

c'est une harcha extra moelleuse fondante en bouche,hyper facile à réaliser,en grand format comme en format individuel.

j'ai utilisé l'huile d'olive mais vous pouvez le remplacer par l'huile de tournesol quoi que l'huile d'olive est plus saine .

ici j'ai utilisé une poele de 26 cm et elle était petit pour le mélange alors j'ai fait une petite harcha avec le reste de pâte.

les ingrédients ci-dessous sont adaptés à une poêle de 30 cm.

harcha au finot حرشة بالفينو
harcha au finot حرشة بالفينو
harcha au finot حرشة بالفينو
 
on utilise comme mesure un verre d'une contenance de 150 ml.
3 verres finot ou semoule extra fine
2.5 verres lait tiède
Une cac sel
1 cas sucre
1/4verre huile olive
1 cac levure boulangère instantanée
Un sachet de levure chimique
Laisser reposer 30mn
 
Beurrer et saupoudrer la poele de fino
Verser le mélange laissez cuire sur feu doux.
Saupoudrer la surface de finot.
Tourner la harcha sur l'autre face et laisser cuire sur l autre face.
harcha au finot حرشة بالفينو
harcha au finot حرشة بالفينو
harcha au finot حرشة بالفينو

 

لتحضير هذه الحرشة استعملت مقلاة قطرها 26 سم و هو قطر صغير بالنسبة لهذه المقادير

لذلك قمت بطهي الباقي باستعمال قالب صغير في مقلاة اخرى

هذه المقادير تكفي لمقلاة قطرها 30 سم

لقياس المقادير نستعمل كأسا سعته 150 ملل

3 كؤوس فينو أو سميد جد رقيق

 2.5كأس حليب دافئ

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ربع كاس زيت زيتون

كيس خميرة بيكين باودر

نخلط الكل و نترك الخليط يرتاح نصف ساعة

ندهن مقلاة بالزبدة و نرشها بالفينو

نسكب الخليط و نترك الحرشة تطهر على نار هادئة

نرش سطح الحرشة بالفينو و نقلبها للجهة الاخرى لتكتمل في النضج.

 

harcha au finot حرشة بالفينو
3 كؤرسفينو أو سميد ناعم

3 كؤوس فينو أو سميد جد رقيق

 

 2.5كأس حليب دافئ

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ربع كاس زيت زيتون

كيس خميرة بيكين باودر

نخلط الكل و نترك الخليط يرتاح نصف ساعة

ندهن مقلاة بالزبدة و نرشها بالفينو

نسكب الخليط و نترك الحرشة تطهر على نار هادئة

نرش سطح الحرشة بالفينو و نقلبها للجهة الاخرى لتكتمل في النضج

 
2.5 كوب حليب دافئ
و ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة خنيرة فورية
ربع كاس زيت ريتون
ميس خميرة بيكين باودر
نخلط المل و نترك الخليط يرتاح نصف ساعة
ندهن مقلاة بالزبدة و نرشها بالفينو
نسكب الخليط و نترك الحرسة تطهر على نار هادئك
نرش سطح الحرسة بالفينو و نقلبها للجهة الاخرى لتكتمل في النصج.
 
 
 
 
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article