mini quiches au thon ميني كيش بالطون

Les salés sont très prisés et très consommés pendant le mois de ramadan ,que ce soit les pizzas,leschaussons ,les briouates et cigares et même les quiches ou tartes salées…

On essaie de diversifier les menus des tables surtout lorsqu’on reçoit…

Aujourd’hui je partage avec vous la recette de mini quiches au thon faciles et rapides à faire.

Une pâte feuilletée ou brisée

200 gr de thon

2 oignon émincés finement

sel , poivre

100 gr de fromage rapé

3 oeufs

20cl de creme liquide

Commencer par mettre votre pate feuilleté dans des mini moues à tarte, piquez et réservez au frais.

Dans une poele faite dorer les oignons et réserver

Dans une assiette battre , les oeufs, la creme ,  sel , poivre

Egoutter la boite de thon et émietter sur le fond de la tarte ,ajouter les oignons puis finir par le melange oeuf+ creme+

Rajoutez par-dessus le froamge rapé

Enfourner dans un four à 200° environ 20 miinutes à surveiller jusqu à ce que les mini quiches aient une belle couleur dorée

بصلتين مقطعتين الى قطع صغيرة ومحمرة في قليل من الزيت

200 ملل قشدة طرية

3بيضات

ملح

ابزار

100 غ جبن محكوك

200 غ طون

عجين مورق او بريزي

نضع العجين في قوالب  التارت و نثقب العجين بالشوكة و نحتفظ بالقوالب في الثلاجة

في انية نضع البصل المحمر

في انية اخرى نخلط  البيض القشدة  ثم الملح و الابزار

نفرغ البصل في القوالب و نضيف فوقه الطون ثم خليط البيض و اخيرا الجبن المبشور

.نسخن الفرن على 200درجة ونطهو الكيش لمدة ثلث  ساعة تقريبا حتى يتحمر

.